[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade公仔箱論壇  p9 ^/ E! ^& T' f

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  5.39.217.77:88987 {8 A6 P* |+ t' x1 ~' H' i' D8 S" g	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 5.39.217.77:8898) ~# C7 M/ w8 ?8 B
2. " E. V4 l; |' X% t9 @* I4 I5.39.217.77:8898	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 5 x2 ], X& U8 g; _( R
3.  公仔箱論壇' w- S" \& a7 }! q1 ^1 r/ G	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 r/ I* w4 b+ |
4.  + R" F  a7 q  g6 p/ V	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。2 s$ Y' ^5 R! }4 @! J3 o
5. % v) S+ {" ?2 K" ^: S5.39.217.77:8898	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 4 `' K  w' D( i) T
貼士
1.5.39.217.77:8898+ n. i% l: Q! A0 V; Z) N2 M, @	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d3 X) S7 c& O6 ~( ~" [+ }4 m
2. - J: S! `* o  A+ B1 G# y$ G5 P5.39.217.77:8898	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 ' x, `; Z6 H6 v) i- g* u6 V/ j) }公仔箱論壇

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希望各位回應支持:019:

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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