[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade 3 {& ~3 n8 Y$ [3 F! l: c/ E+ |, P5.39.217.77:8898

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   ; x/ c9 y! I+ d0 I公仔箱論壇	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 2 k! U" C) _* H5 F
2.3 m' g: I7 R5 |# Y	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 $ \( l0 F8 @' s/ V, S4 E& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.  - n& m1 }$ r# ~1 m- f4 \; Z7 F+ Q- M	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 [. a' ~  k0 \( _+ W5 c
4.  tvb now,tvbnow,bttvb) W! a+ l) m. |8 \& I	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。tvb now,tvbnow,bttvb. I2 D6 f/ p: p8 L" |! |3 Y1 S* c
5. 9 f, `& V' _0 u5 g公仔箱論壇	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。5.39.217.77:8898, a/ g8 m' l) V3 _  \. P1 r! r
貼士
1. ; v) n0 W1 q- y* `* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。tvb now,tvbnow,bttvb) @$ o7 e, ^+ D/ Z5 R* a
2.5.39.217.77:8898/ C  {5 X, r; H2 N	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 tvb now,tvbnow,bttvb5 w. p9 m$ n/ T1 V8 N- {

, A; X6 `  T3 t7 m* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇% v- ^' f0 Y4 e- @! d

/ Y9 O+ X& S) h) a公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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