[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade # k$ C  Z1 D( y# n% r- y& z公仔箱論壇

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  公仔箱論壇/ J4 R- J/ x: @1 V# F	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 " |% H  Z9 [3 ^8 r9 ~
2. ! \) ]+ [2 S5 |( k% J- k1 R! ?	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 7 J! a/ {# g  S$ i" X1 \% D3 L公仔箱論壇
3.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; X3 a% d8 ?( X1 Q2 Q	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。* C! G/ k* a9 I) n
4.   ; l: E. G4 F& }0 Q5.39.217.77:8898	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 . e" o  A4 P; F7 F
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 b3 ]( [: I/ H. b/ B$ d: W	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k- p; G; x. |8 [
貼士
1. 3 K# W% s6 u. L2 S- ^9 ^5.39.217.77:8898	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。5.39.217.77:8898( v5 \7 f1 K, H9 V) [+ ~5 o
2. + ^$ A- v( H: _( P' w# ?	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 % M- t* }4 q! a+ y  J$ p5.39.217.77:8898

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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