[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade公仔箱論壇/ D1 _1 v% I  n5 C" L4 M& ]2 n

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ S+ Q9 [' k6 R8 J4 L	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 8 ~1 o# Z6 z4 x, Z( Gtvb now,tvbnow,bttvb
2.tvb now,tvbnow,bttvb* ^- B4 }3 B3 k	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 ( a: z! B# _' l, Z1 S7 C5.39.217.77:8898
3.  3 D2 Q) ^% P: {* i8 o, G	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 " l% O, _% ]; ^3 S" U5 F4 {5.39.217.77:8898
4.   7 f- _: \. G7 l! B7 z2 d; C公仔箱論壇	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。tvb now,tvbnow,bttvb; G! V; T% L. y+ {6 o/ B
5.4 Q+ P4 I" g' o2 F5 M* I& v6 `	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。公仔箱論壇+ H0 \1 `. S5 A& }
貼士
1.tvb now,tvbnow,bttvb5 Q  B$ X, B6 a  Y- i	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。5.39.217.77:8898! y+ D2 f) C+ o' |" Q) z
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ Q; K( ~0 k1 F' Q5 U	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 6 i7 s  Q. s5 b9 I: D公仔箱論壇

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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