[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade5.39.217.77:8898% W- {% Q$ J0 \+ f2 j& K+ m

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   * z- \7 e) g+ {. y6 s  C; W& }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 6 @, j: @& B! h8 y3 }公仔箱論壇
2.5.39.217.77:8898: d. O! p9 c: w* I0 |7 B	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。公仔箱論壇  z# _# T- x+ e) e) [8 P
3.  5.39.217.77:88983 S1 T; g( ?+ h6 p8 w4 E	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 , b) y6 D1 v8 C3 l! A5.39.217.77:8898
4.  tvb now,tvbnow,bttvb- @2 |9 c5 c- n# u: Z	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z# w7 q: h+ o3 Q
5.8 K. m4 `" z* s3 g	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。5.39.217.77:8898. v3 y* \! Q( ]: {. P
貼士
1.  s) P. G) o' |) a( A, ^& V	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇3 [( t6 |+ {) X! M3 u+ e
2. , L: R0 X# F8 q: K+ F/ v公仔箱論壇	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 公仔箱論壇* V: U9 T4 g$ S

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4 u# _2 }( i& L" [5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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