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[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

 

  食譜及製作: Jade
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材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
梅乾/提子乾 適量
製作
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自發粉加入砂糖篩勻,備用。 6 k2 z( I4 Q5 H/ O
2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K- B7 ]+ u8 R- W: ~9 O
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內,用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
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3.  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 Q# m. n/ s, G2 Y
鮮奶和酸忌廉攬勻,倒入麵粉內,輕一輕拌勻即可。- C9 B0 F' s: n) Z) K
4.  5.39.217.77:8898! J( W+ W2 Q: ^3 T( I
麵團加籃梅乾拌勻,將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度,放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
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5.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]  G& \- r; [. M
最出麵團用圓形模吸出做形,用180度焗10-12分鐘至金黃色即可
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貼士
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酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇! E; s8 m* [: ?: t7 \& L
2.
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可配合果醬,牛油或楓糖漿進食味道極佳。 5.39.217.77:8898% I- L7 e/ v6 ~9 c
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8 b5 [+ i2 ~/ K) h5 d5 D9 Wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
Thank you for sharing!!!
Thanks, it seems easy to make:onion18:
就咁睇都覺得好好味噢
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