[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade5.39.217.77:88987 s5 i6 ]/ m( d- `

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   ! O) q5 z% c2 E6 Z5 }2 a公仔箱論壇	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 公仔箱論壇% c' R9 X# z" S  t" n! P; e: t
2. 8 v  x2 e3 [" `, L6 W9 V	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 " l6 `1 z" w) E& q# l7 d公仔箱論壇
3.  * S1 N$ C. k0 |; w# ?+ I' }; g4 i	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 3 N& t2 D$ h3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
4.  * [# w: G+ [8 Z: H2 k	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 # ?5 s7 O5 Q2 \  d, z5 `0 u( z
5. ( R" k/ f+ i* W" O' b' s; ztvb now,tvbnow,bttvb	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 : S: e: U( j  f) A: I. utvb now,tvbnow,bttvb
貼士
1.tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ y# Q& D, d/ O/ T! p	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇! B/ Q" Q5 ~5 ]0 [; g
2.5.39.217.77:88985 F5 S" y, e; {' z7 M& l6 M6 f. f  M	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }- c9 n/ ]: }8 J

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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