[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade - R& c) V# X% N' p( p* }" z% H5.39.217.77:8898

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   9 Q4 v) H  E1 f7 L+ {8 o" g	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 5.39.217.77:88983 \$ a7 V! v1 g
2. 7 T' j( O8 K* N+ u; j( i/ l& [2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 ) }- T& z. @0 C4 h( ^6 {0 C- `5.39.217.77:8898
3.   4 g& S: [! F. p' z. k4 f5.39.217.77:8898	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。公仔箱論壇& n$ e) M8 t1 H- {+ {
4.   * O' n7 {  d* j8 \+ l( u5 p/ P6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。) `5 l& H1 b3 b) z% W
5. 9 B* @+ i. E' C/ H6 a5.39.217.77:8898	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 * Z0 ?, e1 J8 J4 z' {% W0 D公仔箱論壇
貼士
1. 0 }  b, e& S* S) a) ^公仔箱論壇	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 ' }' ^) f/ K" R4 Y; P1 e. M, n
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W/ D5 |; t% C, b) @# p	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 tvb now,tvbnow,bttvb, D' T# O# N2 s1 W

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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