[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade+ Y0 N9 k6 {# Z7 O. H+ p/ ]

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   6 t( K7 i  k  g# C# F3 N2 J5 J5.39.217.77:8898	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 8 n" C5 A8 Z. U$ L1 k5 Q5 Q
2. % [' ~( A2 e" o4 m$ ~  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ `9 F* {( S& Q" ?
3.   3 \& X% ], B& G& `- w7 E' ?7 ~  M6 O	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 6 w, G2 R/ S6 Z2 S  v; R# l$ dtvb now,tvbnow,bttvb
4.  1 W' a/ h* G# i6 O	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。' Z6 [5 W* [6 m$ e: U. @
5. + B+ b2 m. s, P4 l	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ ?! I# G( ^
貼士
1. , I3 r$ l" A' a6 e	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 : w& t) `0 P9 R3 a; u3 \/ @
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F8 q" O( m  @" N	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 公仔箱論壇5 T% B9 m# {0 h3 J8 r* C- @

  ~% g4 y4 p6 B2 X5.39.217.77:88980 g; m$ B# {0 ]  [" l+ I3 X

希望各位回應支持:019:

公仔箱論壇# P6 W- U( [; M6 P; h
5.39.217.77:8898# x& n. t( o1 W  n$ d2 c, I6 w& R( O# r
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

支持分享