[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade * x! @- v' X  G) _$ `公仔箱論壇

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  8 k, \' A& g8 j8 a/ n4 P	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 3 i5 S( W' ~* O) i+ h# W" y0 L( E
2. % o6 n9 N$ R" k' J- `tvb now,tvbnow,bttvb	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 ; J1 P: o; |3 t" L+ e* ]. d7 @tvb now,tvbnow,bttvb
3.  # f/ a: T% G. T) |$ t5 R, l	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 + p- _/ v3 p6 L" ~. b3 M5.39.217.77:8898
4.  tvb now,tvbnow,bttvb4 s- f+ Z7 D2 o& c8 a	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。5.39.217.77:88984 l. [1 N7 v! V7 v2 y  j2 U
5.公仔箱論壇8 E- U# z  T# K# a* j3 K7 W  F	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。   |3 N% R4 T, t! d& I  B# ntvb now,tvbnow,bttvb
貼士
1. % ?1 a  |( P6 |5.39.217.77:8898	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 9 k0 j0 G9 K# X4 a; Mtvb now,tvbnow,bttvb
2. : _6 \2 ^" v2 {# v公仔箱論壇	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 r; W: i) k8 z% s+ J) Z+ w. D) w

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希望各位回應支持:019:

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4 `7 w  ^) x8 k' u: W公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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