[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade : l& u  A- X9 o. Q公仔箱論壇

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  * X/ G+ `6 p% g1 \5 I	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 7 V1 a4 h3 \3 o. e9 H! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. - v( u4 }2 a, U( l! U4 M  qtvb now,tvbnow,bttvb	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 / v6 {# K# Q$ P. |) l( p6 k- B  `
3.   0 J; w: w2 o5 ?( j4 c' ?! o5.39.217.77:8898	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 0 J% x) n8 U' w+ Z9 \4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I4 ~; u- w/ H: P" V	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。5.39.217.77:8898& Q" @$ I7 @+ U; y2 \5 d
5. - n6 b/ s/ X/ `$ s7 D, i! [  ?	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 S  w. Y' S9 F* B
貼士
1.5.39.217.77:8898) x# f" z1 g, M( k5 W: ]	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r$ C4 u7 M$ W" T3 X% d
2. 5 t7 }1 @. q2 T" y5 C5 d* W" M; m公仔箱論壇	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 # v  `5 V! G4 P) q9 _5.39.217.77:8898

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- v+ C$ ~$ w* C: c8 p9 K
: I, J/ I5 |# }$ `- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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