[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade ! n8 s" O5 w! ^  W/ _  y+ B% q

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   7 C2 K, R: S0 L7 _4 U2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 公仔箱論壇: a- x( @1 F) I3 j4 t6 ~
2.tvb now,tvbnow,bttvb' n& U( r5 Q, l	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。5.39.217.77:88982 J& p+ u2 Q3 }1 m
3.   , x6 L7 I+ A4 ~! S1 Y$ O: G* d	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。5.39.217.77:8898- ~3 i; B; [% j4 Q
4.   ' ^4 t. Q. `3 K4 M9 I; ]+ L	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 d1 u* ]: o( x6 Y
5. 6 l7 P: f2 o$ P公仔箱論壇	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 $ _0 L  z" V* Q% R% S5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
1. " R! ?) `) i) ?* W0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇* Q9 H  A+ |% g* d8 n
2. % r8 d1 R' Q5 y* O' Z5.39.217.77:8898	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 公仔箱論壇: Z+ l% W' C: y8 D3 S$ I

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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