[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade & }  s5 S0 z0 q8 `- s" \

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   : X$ E* N$ I9 @2 _	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 ) j" m1 o$ w4 ^5 m& Q1 W/ U
2. 6 a& H+ f( l" B- X+ W+ T0 s& Etvb now,tvbnow,bttvb	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 0 T' e* b( g6 m3 j+ r' Y
3.  tvb now,tvbnow,bttvb4 f  |- e, W8 l/ C5 H	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。) H6 S. P& W2 S+ k8 u, N: T
4.   9 l2 H9 T) k0 J6 c! V公仔箱論壇	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。公仔箱論壇) k$ d5 c/ }- k9 F+ b0 M
5. * ~% q% ~. [' Ytvb now,tvbnow,bttvb	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 9 y8 o. w  G; [. Y, E6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
1. & S3 d. n. |- `1 F7 E9 d' i' {  T	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。5.39.217.77:8898$ p/ }8 g* l, {  B! J- ^* |. r# w$ I
2.5.39.217.77:8898( b; `+ L5 G4 y% d	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 * P) S9 n, a- r0 u5.39.217.77:8898

5.39.217.77:8898/ @0 M; |6 Y) f/ ~4 ]
公仔箱論壇3 k/ O  y6 g8 R/ z2 z% X

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  M, a! U- e0 N9 E' g[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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