[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade ( n4 B! q8 R9 t7 D: W6 q  k5.39.217.77:8898

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   ; R) d+ N$ |9 ~# Z: }公仔箱論壇	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 公仔箱論壇3 t5 T0 u* _; l8 h
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t! m- _1 E& m; s% z	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 ( ^* p% v+ x8 g$ u/ z! R公仔箱論壇
3.  ' c* H  d/ A, n" f+ Q	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 / B2 z* j1 Z  c9 v; D
4.  8 e4 x% k, l& [	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。5.39.217.77:8898) a* r/ r* u$ y
5.5 O" J2 @- D- \5 Y6 L  D	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。5.39.217.77:8898. B! G! t' n$ s  [4 K
貼士
1. 9 t9 o! Y8 C9 K2 jtvb now,tvbnow,bttvb	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。  m, D3 \3 ^) }) m+ x- C7 R
2.   ]& J" z# x+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。   B, C# j8 s* I, {! Qtvb now,tvbnow,bttvb

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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