林口長庚紀念醫院營養治療科營養師顏敏恆提醒，每天喝一、兩杯茶，並不會對健康造成影響，不過如果將茶當水喝，每天喝一、兩公升的茶，茶水中的咖啡因就可能干擾鐵質、鈣質吸收。另外，空腹喝茶，容易增加胃酸分泌，消化性潰瘍、胃酸逆流患者要盡量避免空腹喝茶。# A8 y9 l& I' c3 e2 d( g1 }
tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 W" ^: c2 Z. ]% A, L2 O
顏敏恆營養師表示，長庚醫院營養治療科主任曾進行研究發現，泡茶時間長短會影響茶水中的咖啡因濃度，以一百五十c.c的茶水來說，茶葉泡一分鐘，咖啡因含量約九到三十三毫克，茶葉泡五分鐘，咖啡因含量約二十到五十毫克，有些人對咖啡因較為敏感，泡茶時，可以控制一下泡茶時間長短，盡量將泡茶時間控制在一分鐘左右。
+ }5 z" U! l3 r& O5 j) B l公仔箱論壇& M' Z4 X# D# ~4 i( c8 Z
顏敏恆營養師指出，茶葉含有多酚類、維生素C等營養素，這些成分都是怕光、怕熱，長時間接觸空氣，很容易流失，因此泡茶後，建議馬上飲用，不要放上一整天。茶葉儲存時也要密封，避免置放於高溫、潮濕環境，避免茶葉發黴、吸附異味。4 A) [1 _( N6 X g
. T/ r0 n0 q6 A( q$ ^, N& s顏敏恆營養師也提醒，若想喝茶，最好以茶葉泡茶，盡量不要飲用市售含糖、手搖茶飲，市售含糖、手搖茶飲不見得是真正茶葉製作而成，有些可能含香精、香料，對健康不見得有好處，無論是微糖、少糖，都不建議，以免增加身體負擔。
& \) I1 s9 ]" |" {7 [* J$ V( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v5 i* N4 M2 R# h: K% G
% F6 n$ m/ `3 ]7 z* {! _9 X$ I/ d; W3 b$ L3 {
9 X0 [+ j% {3 @8 g
5.39.217.77:8898- @" k6 B' ^* ]/ G4 t. B
7 r. S( a o8 x, }/ ~ y
台灣新生報 |
發表於 2016-9-5 08:19 AM
| 
發表於 2016-9-5 11:22 AM
|