[甜品] 可可蛋白脆[1p]

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材料：公仔箱論壇( [8 `. D. {. V) R
1/3 cup sugar
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少許白醋
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6 ^  [8 [0 y3 G% X" w( I+ |5 T5.39.217.77:8898做法：7 s2 m3 A9 B& {4 [
把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 ~" {2 E. J# ]* Q
小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。

tonyyyf

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ckingwei

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