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紅洋蔥半個,切絲
4 n1 n7 k$ m$ b1 _: b- O$ n; b. Y冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)tvb now,tvbnow,bttvb( x: T9 D, @7 |8 G! w& s
2瓣蒜,切末
S6 |) R1 y Q1 N3 J2大勺橄欖油% @- f( e7 }0 l' n5 a# a1 p+ i+ @
少許鹽
" r- h$ ^9 W K0 _/ r) G公仔箱論壇Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.
k# z5 ~* g0 w3 B6 |tvb now,tvbnow,bttvbBlack olives 大概10幾20個,切片
S( T+ B; Y; h" |: a \5 Z公仔箱論壇松子,少許
4 W. |# S/ [/ P+ Wtvb now,tvbnow,bttvbPie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~
6 {8 q! p1 @5 q. p5 h2 Z一個雞蛋打散.
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鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)
0 ~0 z) J% i% Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 v/ ]& Q1 {; E" I; z2 F% s; k
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發表於 2008-6-21 05:05 PM
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