做法:公仔箱論壇( {( E, ~9 b5 v" j+ U a
紅洋蔥半個,切絲' j3 j9 e" w8 Y. j1 T# }8 k( h
冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)5 l$ R% p2 S" k! S$ x, X* \3 _
2瓣蒜,切末5 u& F# Y5 r6 ^. c/ O
2大勺橄欖油
, Q# R6 A& B p少許鹽* V" u6 Z/ b2 b* `8 x _% f% \0 z
Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.5.39.217.77:8898; f! D! d: @! |
Black olives 大概10幾20個,切片
6 \+ r- k8 Z0 u8 o! U' Y公仔箱論壇松子,少許
) k: S7 A2 {9 u1 Otvb now,tvbnow,bttvbPie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 q5 \6 q; L0 P- U3 n; Q
一個雞蛋打散.5.39.217.77:8898+ G$ v" m; Z8 g2 w W
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鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)
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