中秋節即將到來，民眾經常購買或贈送月餅表心意，但月餅所含的高油、高糖及高熱量，過量食用容易造成身體的負擔，過完一個節，可能會因此要減肥，常令民眾卻步，目前許多月餅使用如地瓜、香菇、台灣紅藜、鳳眼果、番茄等天然食材，利用食材本身的天然糖分增添美味，還可提供維生素、礦物質，更符合低碳原則，健康又少負擔。5.39.217.77:8898- Z/ g$ L; J9 \
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米粉代麵粉 地瓜助消化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: W! P& h0 `8 F* r
1 v4 s5 R% ?, J% I! \4 t5 H5.39.217.77:8898另外，以臺灣蓬萊米製成米粉可以取代麵粉，地瓜含膳食纖維可幫助消化，覆盆子除可提供維生素、礦物質外，酸甜味更增添多層次口感，衛生福利部國民健康署希望鼓勵業者製作健康的烘焙食品，將健康飲食的概念帶入烘焙產業界，促使產業健康化，在中秋來臨前，提供民眾5個聰明吃月餅小撇步，讓中秋節月餅應景又不傷身：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- c4 x+ h& v3 K3 I. d% A9 i
9 a5 R8 R! V* M' }. p5 [9 wtvb now,tvbnow,bttvb1） 挑高纖 ／
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( L: G& I" Z( w許多健康月餅使用堅果種子、土鳳梨、柚子、地瓜、南瓜等高纖食材入餅，並利用食材本身的甜味來減少糖的使用。, a8 }$ D- `+ x0 K( T8 R- W
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2） 挑低熱量 ／
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民眾選購時可以比較包裝上之食品標示，並盡量挑選熱量較低的月餅，另外，也可以選購份量較小的月餅，以避免一次吃下過多的熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G4 g0 @5 A+ m( x) X5 R* @
+ s& @8 J5 _& t8 K# M& V. n: v G: Ltvb now,tvbnow,bttvb3） 減量與分享 ／5.39.217.77:88989 J! l" N3 C8 Q' c5 p: f7 I
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可將月餅切分為小塊與親友共享，或分多次食用，也建議勿把月餅當正餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y7 l6 J6 f5 W
2 v1 R, A6 q4 e) G1 Y& Ytvb now,tvbnow,bttvb4） 搭配時令水果 ／ A O+ A' B3 F' a6 U% A! P$ b
, v# V8 f3 [. _; e$ `4 s& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭配柚子、柿子、葡萄、火龍果等時令水果，增加膳食纖維攝取量，幫助腸胃道蠕動、增強免疫力、抗氧化力，促進健康。
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0 o; \! f" y. N7 @! A0 k; H6 ~, E5） 搭配無糖茶水 ／tvb now,tvbnow,bttvb7 A D0 P! m1 A9 L: L! g% M
- [$ e6 {& ]6 b$ Y A( ^% ntvb now,tvbnow,bttvb吃月餅時，建議以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料，避免過多的熱量攝取，且避免攝取過多糖對身體造成的危害。 |
發表於 2016-8-31 03:49 PM
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