中秋節即將到來，民眾經常購買或贈送月餅表心意，但月餅所含的高油、高糖及高熱量，過量食用容易造成身體的負擔，過完一個節，可能會因此要減肥，常令民眾卻步，目前許多月餅使用如地瓜、香菇、台灣紅藜、鳳眼果、番茄等天然食材，利用食材本身的天然糖分增添美味，還可提供維生素、礦物質，更符合低碳原則，健康又少負擔。
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: Y/ R! f) _7 R1 I2 ~% B5.39.217.77:8898米粉代麵粉 地瓜助消化公仔箱論壇* O3 W' F. c& s- v+ \
0 s. k0 U1 w+ h1 K0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，以臺灣蓬萊米製成米粉可以取代麵粉，地瓜含膳食纖維可幫助消化，覆盆子除可提供維生素、礦物質外，酸甜味更增添多層次口感，衛生福利部國民健康署希望鼓勵業者製作健康的烘焙食品，將健康飲食的概念帶入烘焙產業界，促使產業健康化，在中秋來臨前，提供民眾5個聰明吃月餅小撇步，讓中秋節月餅應景又不傷身：
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. [. Y; \5 m6 s; {, m公仔箱論壇1） 挑高纖 ／
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% D! g0 m8 i$ Z! I# a; v* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多健康月餅使用堅果種子、土鳳梨、柚子、地瓜、南瓜等高纖食材入餅，並利用食材本身的甜味來減少糖的使用。公仔箱論壇% _! d1 P o' @4 F3 Y& I" j2 A. }
& U# m8 j6 f' p" U4 w/ vtvb now,tvbnow,bttvb2） 挑低熱量 ／tvb now,tvbnow,bttvb; A) |! B' l! R4 E) u. k$ }
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民眾選購時可以比較包裝上之食品標示，並盡量挑選熱量較低的月餅，另外，也可以選購份量較小的月餅，以避免一次吃下過多的熱量。
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7 L: e, I. L3 ?0 A! x: F+ l5.39.217.77:88983） 減量與分享 ／& \5 J0 \/ ]( c. j, U4 o6 H/ I
0 a: c$ u9 p5 h$ S0 |4 p( @- R& R可將月餅切分為小塊與親友共享，或分多次食用，也建議勿把月餅當正餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, i- w [# i/ V' z: J( _
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4） 搭配時令水果 ／
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搭配柚子、柿子、葡萄、火龍果等時令水果，增加膳食纖維攝取量，幫助腸胃道蠕動、增強免疫力、抗氧化力，促進健康。8 a' ]' u7 R/ S. i* s
6 b7 ^3 E7 Y. ]) f$ j* W w9 ]( \/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5） 搭配無糖茶水 ／公仔箱論壇6 X0 r$ P$ ^5 r3 ?
9 o( P0 R. V# S$ b5.39.217.77:8898吃月餅時，建議以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料，避免過多的熱量攝取，且避免攝取過多糖對身體造成的危害。 |
發表於 2016-8-31 03:49 PM
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