不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。8 q( y0 x9 g# R. c+ v7 N6 q' ^
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
3 }9 u2 M/ Q( i( N事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。公仔箱論壇 a& k) @& W. P& D# x( U+ u
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。公仔箱論壇! ]9 z3 ]" S4 k$ c' k9 @( m- E5 e
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
5 B9 A, E2 m! x/ n+ W8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 p8 @- a7 Y) \, l" ?
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，1 D+ y7 W. V6 U6 {& A8 m% Q; i
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。8 J* l) f+ F4 i# W7 V7 I, }& F
8 r; q5 X% V1 E- h2 L' q. _tvb now,tvbnow,bttvb過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
- m( b+ X" V6 b# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），5.39.217.77:8898+ [( p) y9 O# Y. L
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。; |. B5 B, M+ t1 A4 }4 J
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。5.39.217.77:88982 o; z+ a9 _, [ C4 @. f# T: n- {
/ x: L# g# D1 w, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
, b3 J/ @( J" c: }: k. Z) _5.39.217.77:8898食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
6 o2 F2 `, l' ]3 J8 ]3 S. E* L採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ O2 C2 `* }! \% {- i
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
3 _& H2 b. t. T9 r$ A) s5.39.217.77:8898台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。tvb now,tvbnow,bttvb. n: e4 C6 W3 } ^- E, s- w; p
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
+ E& L7 ]) F' B) d0 Z6 Z/ f) r民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
/ _$ z/ V8 {3 g5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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