不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。$ A7 n S0 _0 U G
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，) x1 E2 ]6 f+ c, y5 [8 A% J
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。tvb now,tvbnow,bttvb3 h& E5 `5 o: w8 a% _' m
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。tvb now,tvbnow,bttvb+ \2 k" n* o) D
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
# z- J) y }' W6 @# p血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；tvb now,tvbnow,bttvb: A- p- z( x/ a5 Y: T7 r
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M) K0 I9 \6 A( T$ a1 }) }
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。tvb now,tvbnow,bttvb. b0 i9 A$ p3 N( }& [2 K
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，tvb now,tvbnow,bttvb1 T! m p3 B% I4 d) J/ v3 b
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），5.39.217.77:88983 ]& ~4 p3 S9 z/ T$ D& P4 z7 w
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
1 V; h- r" M7 e) L3 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d, {% u! J& d! J& k
國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，公仔箱論壇9 {7 w' J9 m0 ~& s! N
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y5 T) ], }& ?1 f, n- T4 }9 }
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。! L- V' N, [9 O$ _& K& ^: ^
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
% @8 d6 N9 a( D' |! E3 O% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L" t# l% O; E
還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
& X+ B0 p! c* {( H; v# c! O公仔箱論壇台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
9 T( Z/ y1 |7 T8 |/ I& W* R不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
- W" I" @& S& O# N: A& U1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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