不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
6 k7 O: X/ Q* }, _, Q3 W國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，5.39.217.77:8898; B4 P; {- @$ d" B0 i
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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* d' m: j- g; R i. z5.39.217.77:8898膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 z# o% N4 [1 ^9 K3 H/ u) w$ \* @
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ v7 Q" o4 Z: X3 Y) a& o4 c. v6 K" O
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" _) B$ \- H: `( d
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，4 l" N: D6 d; E/ ]+ J1 G& N E
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。, u6 Z- _. k7 G, D5 ^
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，公仔箱論壇$ U+ B* t- N" T5 [8 s( A8 J" S
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），tvb now,tvbnow,bttvb' {" M/ j# X3 d! k9 a- @: F' V# i3 J
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。5.39.217.77:88982 Q! O# |7 w, b8 }* [/ F3 \0 _
* N4 J2 W( f6 {1 D上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?8 x. W' s( d9 B5 o7 C9 e+ C) l
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。公仔箱論壇5 W' t& z+ G& O+ v& w$ g* @
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
) p2 `$ E/ N0 @5 ftvb now,tvbnow,bttvb在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。tvb now,tvbnow,bttvb9 E) Q2 {- [5 |
6 }; T1 c- ?+ E2 Z* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
' l U5 G) u' n1 W5 V% a! [0 e* K公仔箱論壇台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P' F/ U# s' k* L- k1 w2 R5 F
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
9 G) c8 m- P6 z5 l' h$ b7 k5.39.217.77:8898民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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