不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。4 F3 {9 Q! Y& c) B( i k: a! F
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，6 u( `$ L0 Z$ k m7 ]! v' Y, @' x2 W$ H
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
+ l, F% e9 w: O. M4 x$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~3 p: O" O1 ]$ G% k6 f. ^. W- _9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
+ J7 T. G! v- ~8 Y5.39.217.77:8898此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。公仔箱論壇3 @" r0 I8 ?4 ?
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；5.39.217.77:88986 D& K' _+ ]6 i! |# S' w. X
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
" Z" Y/ {: b: q4 Z$ ftvb now,tvbnow,bttvb運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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0 R7 e0 f3 `8 r5 H9 O; R$ D過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，2 r( z- C/ |9 P: x7 e2 u8 ~# f! a4 Y
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
* e9 L0 M# l- ?( L' C8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。5.39.217.77:88987 Y- F# l3 |/ E) k& y% k# M8 l
8 q+ a) I! N0 p& w) [; D& n9 b! e上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，% x( m9 c" Y1 }1 e- W
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。. t. p# y. [% E8 u/ u
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。; i4 Y4 M+ v3 W) G$ f3 K
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。5.39.217.77:8898& H; v) p1 s& T, g- c; e
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
* D, L, Q( h: `# O% ltvb now,tvbnow,bttvb台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
% t' }" }$ q- O" Vtvb now,tvbnow,bttvb不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I9 T7 C1 k- V! l' j
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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. q# y0 z9 `" C( E! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 e4 U: P6 B3 B; D5 Q
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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