不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。5.39.217.77:8898. @1 _ h& M( l3 T
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
/ i* p: f. T1 J4 N' E公仔箱論壇事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。tvb now,tvbnow,bttvb9 v8 y5 V' [3 Y
! B; O5 ~9 w; o膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
9 `4 g! L- x. C' v' @; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
1 U) J) }& A& k公仔箱論壇血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
2 `: k2 V" C4 F; E4 a但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, V1 [/ Q+ S$ U/ h1 v
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
" |3 N+ C1 W" @" }+ G+ D不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），公仔箱論壇$ b- }- h6 r: M* H& @( g6 e
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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' Q) a8 A6 P9 p2 l7 j1 H* ?國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。公仔箱論壇# ^' i. s& @! N5 v6 s
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
0 H1 L4 Y) b' A( u2 q& w, e8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。& o* z& ]6 K; G* E7 g. ^8 L
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
& ^: k4 f& S7 m4 ?5 M7 ^0 i在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
" h+ Y8 f) E5 ?3 y7 B: {5 R+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j) q# c' u) l還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。1 Q7 x7 |& o1 D0 z" \1 Y
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
/ o7 t1 @5 w+ l$ ltvb now,tvbnow,bttvb不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
( J' k6 ?0 ]- ?! x! `tvb now,tvbnow,bttvb民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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]+ d6 T, ?, K& G9 a" ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m# ]) H% Y3 Y+ h: y1 [
台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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