不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。公仔箱論壇0 m0 R7 L. K5 @( O+ v
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
9 o1 p: }% z4 |; q* t ^/ |8 j3 S7 d' ptvb now,tvbnow,bttvb事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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1 V( C6 q5 o2 @2 z6 Z4 ?膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
, Y) @* T+ O8 y2 o此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
K6 g% ^/ B6 C: |# B2 m1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
8 F9 r7 C8 [" Z- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* }0 {7 |& c& _$ h
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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" y, z9 a( O& J; t過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
4 h! M8 D9 _8 A- _- mtvb now,tvbnow,bttvb不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
& U1 }4 W9 F0 y& L4 m7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。公仔箱論壇7 q0 }* h7 p5 E+ X4 ^; M
5 I. ~5 W( B2 s) p公仔箱論壇國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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! z$ S' [" L+ y! P5.39.217.77:8898上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
4 c3 }" e0 x8 D; D3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。公仔箱論壇) ?( r3 C; o* t$ }$ \: o
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
8 N- W: e1 Q4 y% L# l, H2 E" Z5.39.217.77:8898在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
4 o- E2 w$ Z/ H( P. I6 f$ w% y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" q2 D# z9 W
還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb7 N/ P1 U; D- u: X+ p3 L- Y
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。5.39.217.77:88980 u7 O, b3 K7 M, n* p" G7 s$ I
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。+ w+ ]; T7 Y' s8 K# ?! V
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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