不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B8 i0 |! Z/ Q1 e: q+ \
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
5 {. |% g% n; Y7 D8 S& I+ t3 l2 R事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。; Z. Y4 Q2 H g
8 a$ O8 p4 D6 a; T8 ttvb now,tvbnow,bttvb膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
+ {4 ]! h0 t3 x- z4 \$ ttvb now,tvbnow,bttvb此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
" _) l2 F2 ]" J4 D. T% @血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
& {$ Q* {9 B- j5 [2 C0 w, R' |: e, ptvb now,tvbnow,bttvb但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ` ` A; e+ m7 q
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。+ m4 k8 p! x5 d1 E' P2 a1 D6 O
tvb now,tvbnow,bttvb% O* E, ]4 X; J% R% Z6 b7 P
過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，公仔箱論壇7 E8 G. Z/ E- R3 `9 r
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），公仔箱論壇1 f3 B; X* f9 U+ I6 @. d% Y; |
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
; ?! b; f$ Y3 l Z公仔箱論壇
! q- m+ a$ P! H+ e/ B$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。公仔箱論壇! H S$ g. h( g. z0 L
: H6 ^: ~+ M0 f6 U
上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
U; G- l& A8 q4 {5.39.217.77:8898食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
% A) | ^* K% W/ ]8 \. a8 \1 U採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
) X3 J- b5 ?% x, R在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r$ u- A9 `, |6 h! b6 Y( w8 H! u
tvb now,tvbnow,bttvb) P+ v( Z! M6 C$ L! t2 r
還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
& w5 f) N1 d- Z/ a5 V5.39.217.77:8898台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。公仔箱論壇- F! U q3 d! N
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。公仔箱論壇* l$ E( a3 h2 f7 X9 [
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 1 x8 P- u6 B" I/ W/ t
" a; Q( W P9 u8 L1 Z$ D
公仔箱論壇; k( B* B: R) [+ |- w$ N
h" ?6 p! Z9 S6 ]3 U3 v1 x7 b! Z' p7 u/ I P1 `' V) N
tvb now,tvbnow,bttvb, |7 A& ~* u7 j$ C7 o
台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
| 
