不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。tvb now,tvbnow,bttvb# v- i u; Y/ f { ?0 X
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，7 X- ]5 ?; [% l* C4 i8 Y0 Z
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。tvb now,tvbnow,bttvb m4 T7 } G. o, C4 G( E; l
* E! K3 K2 L/ n3 @膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
5 ]9 g; z7 j) u0 M' c B$ S5.39.217.77:8898此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
5 O6 f( Y, F3 H- k D# D8 u- ]4 U- _血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；公仔箱論壇# N1 ], w8 I) ?* J
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
# I) C$ \+ X9 Q7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。公仔箱論壇1 z" r6 E/ J4 N+ a5 n) p
tvb now,tvbnow,bttvb. ^' G2 Q z- E; m7 X( n
過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
& t- S( \! J% e" e0 S: R公仔箱論壇不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），公仔箱論壇. p1 Q+ i7 I j4 `3 p q/ H
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
: N; ]8 g/ m, h& v. g1 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K, R! S2 |+ [0 e0 m
國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。* {% t% q. R( y, D, d- d* z
1 _6 i9 u: B% V7 e5 x* H5.39.217.77:8898上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
- I- T5 r2 ^7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# t' |! r% N1 f7 m
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。tvb now,tvbnow,bttvb4 f6 ]& u6 J, A3 G" A& I4 F& Y
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
0 z8 {. i* n$ v5.39.217.77:8898: I& c. y9 }+ F* _5 n
還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。5.39.217.77:8898" t" p) s' Q* n( ^9 j
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。5.39.217.77:88989 A; L# d* r9 F9 q( e
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。tvb now,tvbnow,bttvb9 H; H" N- O- L% n% R: o
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 tvb now,tvbnow,bttvb% b# D' Y- w( `* U
2 \2 r1 M7 J Y3 X5 S9 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ~; Q$ L) G6 f/ l
tvb now,tvbnow,bttvb- b( V- s6 l% V4 o0 a
0 V# F$ O: ~' g/ |" F& f8 B. o5.39.217.77:8898
& j6 C9 j! ^9 a- t8 X7 w$ s台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
| 
