不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。 O2 Z% s4 l6 W, D& \9 A) U
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
) J D* B; K4 X1 i6 Z5 |& j. Q3 T5.39.217.77:8898事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
9 Z* t9 k7 g% M$ y5.39.217.77:8898
; m. K+ \1 `% t4 T0 N膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
; U: l- ?9 y' M. J/ ^公仔箱論壇此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。% g$ z+ v. _# s- }4 c
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；1 x4 K3 s" | H2 F: Y
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
: ` R6 A! @9 e2 ^5.39.217.77:8898運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。5.39.217.77:8898% w5 B# o' {* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f& Q8 w+ [& n' Q4 D( i! D0 ^
過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
) @" e0 C4 `- e2 E6 F7 g+ {! b不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
# D1 c, I1 Q% W但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。4 v& E, m! l+ f r! ^: k, |' L- i
tvb now,tvbnow,bttvb' D# T5 _) G9 m; E! j2 F* S8 i
國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
6 J+ i$ c6 e+ X0 e; P4 k5.39.217.77:8898
8 B. K# t+ O, i; `4 I上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
4 O, N* w0 O, |公仔箱論壇食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。! S2 P; r" i2 M B% w
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
: F9 Y" s( F5 @4 F8 R2 w" H6 c5 Z5 ztvb now,tvbnow,bttvb在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。9 }, @* @6 J0 Y$ n- K- T3 n
5.39.217.77:8898# f$ f5 u1 `" U1 l5 X- i
還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
3 L( ^" _3 C: F# b& s9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。公仔箱論壇! j: a2 e0 U, L- `# h9 ^
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
* s& a$ w. a- L% [/ b8 j' D: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 4 e, z6 A( A) Z) P Z7 }
: A; l; c# Z8 J
" ~. [: H" }5 B+ }+ [5 B% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. ^% I8 P' ?) Z; d0 t
3 M% v! k# c6 Z3 L# d& Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 y$ D$ z, v! g/ X( _
台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
| 
