食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。
+ T# M D0 `; w) Q; d) T! B0 g) e5.39.217.77:8898食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；公仔箱論壇' ^' v4 e4 `: o4 P1 n
體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。9 o# t* F+ N1 N: g
, y/ c. c& ^- r5 o. @5 S2 G5.39.217.77:8898增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。+ G. [0 Y+ s5 [7 J4 ~8 \
體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?) Q. ?5 z) M: G0 \
如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。
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每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。0 j. s8 f3 ?: J. ]! I
如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。
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預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。
0 o) K8 s6 E- s( C5 a如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。公仔箱論壇% Z0 M1 |" `5 x
少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。tvb now,tvbnow,bttvb+ `! V( H: I6 e
剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。tvb now,tvbnow,bttvb; d! e% J4 ~+ r3 [/ ` G
各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。tvb now,tvbnow,bttvb9 B) S+ y+ |& ?( }0 T
胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ s. c: n, r7 l8 b& J f
人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 e9 `* R7 h: }
相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。tvb now,tvbnow,bttvb4 i- h D: ^0 ~. [4 d# L1 V* N; u, @
$ g" z( I( [( R0 N( d5.39.217.77:8898中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。
2 G. F6 K5 B7 F1 o' c X痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。tvb now,tvbnow,bttvb# q& {$ ^$ \) r2 l
細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。
1 Z$ J1 x: [/ k. X5 jtvb now,tvbnow,bttvb而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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