董氏基金會於2016年7月，針對全台300位50～69歲的熟齡族調查，發現雖比年輕人吃較多蔬果(平均每日1.3份水果、2.1份蔬菜)，仍低於衛生福利部建議量(至少2份水果3份蔬菜)，吃蔬果越多的人，無齡感分數越高，自覺較年輕，無齡感分數越高代表自評在體能、外表、生活、生理、心理各方面老化程度越少。
2 x( k: Y. ~- H. L9 j+ t8 p/ \( G5 P, k+ W
記憶力衰退、容易疲倦、排便不順
9 g. _1 {/ H4 {- q' d4 h% y& X5.39.217.77:8898+ M4 |& e0 A1 D
若是以水果每日建議至少攝取2份來看，攝取未滿2份水果者較有健康困擾，如：腰酸背痛、記憶力衰退、容易疲倦、排便不順、常覺得焦慮有壓力的比例較高，且罹患如高血壓、高血糖、糖尿病等代謝疾病的比例也較高，熟齡族想要身體無齡，就要記得攝取足量蔬果與減糖。
* Z1 Y# K7 N/ r o; t+ ]- _! X$ c蔬菜水果抗氧化 助提高免疫力5.39.217.77:8898" F4 {% H& W0 u# n
3 r; A5 w; D; ^; M5 H
說明，調查發現蔬菜、水果攝取量與無齡感分數呈正相關，每日攝取至少2份水果、3份蔬菜之受訪者的無齡感指數，明顯高於攝取不足者，水果攝取2份以上者，在外表方面覺得自己比同齡年輕的人，水果攝取也較多，蔬菜及水果中富含天然抗氧化營養素，有助提高身體的免疫力、抵抗力，從日常飲食就可攝取得到。
, d& F. j1 a u' ?1 L
1 H Q2 d2 t5 S$ ]2 p5.39.217.77:8898腰酸背痛、體力差、易罹慢性病
" \2 d( K' `0 U( ?5.39.217.77:8898* E8 G* w6 `- y# p0 g9 L b }" d
董氏基金會食品營養中心企劃組組長潘紀綸指出，每日攝取未滿2份水果的受訪者，睡眠品質不佳、腰酸背痛、體力差、排便不順等健康問題所困擾的比例較高外，罹患如高血壓、高血糖、糖尿病等代謝疾病的比例也相對較高，顯然水果吃不足會對健康帶來負面的影響。5.39.217.77:8898: T7 Y/ H% D6 |9 s* C& ?
: G" M& I1 I( [, M. f董氏營養師尤宣文指出，50歲開始身體的代謝功能會下降，若不控制或調整飲食習慣、缺乏運動，壓力又無法調適的話，長期下來恐已不知不覺成為「代謝症候群」的一員，據衛生福利部統計顯示，代謝症候群患者若控制不當，容易衍生慢性疾病，嚴重影響老年生活品質，無力享受退休人生。 |
發表於 2016-8-29 05:29 PM
| 
