澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
' p+ W4 F' N6 }# h) X這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 tvb now,tvbnow,bttvb( }+ M# B; y$ R! s, C5 _ m
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 : z$ y2 \. g' r# ?" }2 n3 j# X
2 W: o1 X- ~" U6 ^+ i7 i公仔箱論壇身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。
$ m7 H3 {( f0 }; v0 i公仔箱論壇全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& h6 M5 ^/ ` A ~, h9 t0 G% q
果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，
* z. P& K. g* R. ` e- `: i而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
9 _2 e( U, k7 l! d( [" {; u果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。- M/ C7 e* M* `+ L. V# B2 H
肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？ 8 S( X+ m8 Y1 e1 e8 W, k
" Q4 H/ x5 l" D$ I7 otvb now,tvbnow,bttvb對，您想的沒錯，正是脂肪肝。
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0 W& [5 w- S) t* V7 s6 G @& Z公仔箱論壇過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，
& { b4 I6 k! i長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。
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2 Q$ Q1 V0 J& _/ {' `! ktvb now,tvbnow,bttvb有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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