澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
; Q! O, G/ h. U1 ?! W0 _5 @( h2 l: R0 q. h這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 公仔箱論壇8 ]# E( E1 V6 n( M2 B( M
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。
4 U$ }3 m0 ]8 X) A1 f. r8 i公仔箱論壇
+ P, O1 |2 C5 ?# B+ V1 V5.39.217.77:8898身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。公仔箱論壇" ~6 ~# f$ b) a$ p3 c
全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）公仔箱論壇4 e/ S6 C5 L) ?# ^
果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，
* V( s: `( e! C& X1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
( b" U7 E& z$ E公仔箱論壇果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
# Z5 g; I! D1 l& o- d5.39.217.77:8898肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？ tvb now,tvbnow,bttvb' s1 [( t9 ]. s0 x0 S
: y# j, m; v% ~3 y1 ^' [. k
對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 5.39.217.77:8898' B' c( R r3 k3 J$ I2 \% k
) l G! i' T* h" `tvb now,tvbnow,bttvb過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，tvb now,tvbnow,bttvb/ p& W1 u9 r* i
長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。
2 Y0 b" g/ |; ^6 g公仔箱論壇9 u4 ~6 _7 T; }
有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
| 
