乳品成分多元，能夠補充人體所需多項營養素，但也因脂肪含量較高，大量飲用有可能增加飽和脂肪攝取量，增加心血管疾病發生風險，因此許多專家建議飲用脫脂乳品，減少飽和脂肪攝取量，但近期研究發現，全脂牛奶有可能減少糖尿病風險，攝取量必須配合整體飲食習慣，降低飽和脂肪攝取。
+ X9 ]' y$ `. P, o: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `" w# C* K7 x! K0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多數醫學機構建議脫脂tvb now,tvbnow,bttvb: _# @5 m' f0 D" ?9 H n& h
' W( g. ^& V+ f' [3 y西方國家乳品是主要營養來源，但因飽和脂肪含量較高，會增加心血管疾病風險，也可能增加肥胖機會，所以美國心臟病協會、美國糖尿病協會、美國癌症協會，目前都建議消費者購買脫脂或低脂乳品，當作營養來源，平時也要注意乳品相關製品食用量，例如乳酪、優酪乳、咖啡、奶茶，都會使用到牛奶。: I1 X" w4 z/ T
公仔箱論壇5 i8 X1 S G+ F- Y& q* g# E+ W
全脂可能有益糖尿病？5.39.217.77:8898. c( \: n6 f, R/ W
tvb now,tvbnow,bttvb2 \* X$ {- W# _* R5 s* }6 u6 ~) U
2016年一份研究報告發現，血液中乳品脂肪酸濃度較高，可以降低糖尿病發生風險，另一項美國2010年研究也發現，飽和脂肪攝取量降低，心血管疾病危險不一定下降，讓部分消費者聯想，經常食用全脂乳品，可能對疾病風險影響不大，另有調查也表明，就算減少飽和脂肪攝取，也可能增加精緻糖類攝取量。
f0 E t# x1 {6 ?, I; `
$ u3 o8 N! \2 t; |' i需要全面審視飲食習慣% B! k$ u& `& B6 C
! ?2 g' l3 e }; d5 W( ?- v, J* z4 ]公仔箱論壇其實話說回頭，疾病發生與飲食習慣有很大關係，單一食材不見得是絕對關鍵，選擇低脂或脫脂乳品，有助於減少熱量與飽和脂肪攝取，飲用全脂乳品，也可以藉由總攝取量，控制飽和脂肪攝取量，養成規律運動習慣，維持良好體重與腰圍，確保自己在健康狀態，自然就能降低疾病發生風險。
( p8 i+ {+ @" z# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N2 S) O1 q! F, O專家意見
[/ z5 f% {, T$ I! r ?( J) ]5.39.217.77:8898
4 c- @! U: u& G& ]- N新光醫院營養師夏子雯表示，目前衛福部建議飲用低脂乳品，雖有研究指出全脂牛奶對糖尿病有益處，但仍須要更多研究佐證，依照衛福部建議，一天能飲用1.5至2杯低脂牛奶，如果要喝全脂牛奶，控制好其他食物飽和脂肪攝取量，少吃肥肉、內臟、蝦頭等高膽固醇等食材。
6 M7 v* |5 X$ r# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]3 y7 z8 [/ q9 N
' @8 c( n7 e# q) f- d
- D! V/ ~# U0 N# ?" V公仔箱論壇
+ ]7 X( O m |# s+ X1 J6 U3 i
' e( O/ m# F8 b+ g9 L0 ?8 etvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2016-8-20 11:40 AM
| 
