夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！! O4 q( k; P) X( D
日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，
7 a5 y- J0 P* W/ a$ E: V公仔箱論壇而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.
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香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。
' k' n0 ]. J( m* W0 u O* h% N" Q另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
1 ?# F7 \8 t4 D* G; X% J3 u日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。5 G9 {/ `3 K2 J: W; W
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日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，
& h$ c+ d, O6 I9 A4 a而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。
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M" ]& ?; X* H: g, C5.39.217.77:8898香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
: e$ ~6 b. @* ~4 T% ]: T公仔箱論壇國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~. n8 n* X i# Y* w
日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。
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消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& h( @$ |+ b- O
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
1 q1 t8 H0 _) g/ R% e \另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。5.39.217.77:8898- P. [) Y" a! O `3 W0 Y
根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，
8 y/ v8 L4 ?8 o+ _) H7 ?9 `2 }5.39.217.77:8898而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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