夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！5.39.217.77:88981 n7 s1 t9 F+ Z8 M/ f" K6 Z' A+ M
日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，
3 y, k' r- I( R/ j% C1 ~& C% c9 Z( i而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.
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1 P' _3 l; Z5 F" g. ntvb now,tvbnow,bttvb香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。
' L! g O% X& {4 A* B% V5.39.217.77:8898另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，9 ~; C/ b$ P; k' |! U+ l
日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。tvb now,tvbnow,bttvb) b3 u5 I0 ?: i+ c! C
; I% U6 A3 I! l$ w+ o; I1 f+ Stvb now,tvbnow,bttvb日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，1 V, A3 Y3 a& ?+ f
而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。公仔箱論壇8 ?1 p+ t) F3 _
; f. }7 v& b, ]9 b4 R+ I' L' I5.39.217.77:8898香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
$ ]" Y8 F6 C9 V) J/ J國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
2 U: {+ p2 I c2 V- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。. y+ {. S1 x. \; \+ B- G
7 b: \; _. J& [+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.
. z d2 a3 e: U/ m2 p; g" Y雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
4 D. K* N0 W+ ?' ?! ?/ Htvb now,tvbnow,bttvb另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。
8 ?/ g* f* D4 a& @' G) u# w根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限， q' m0 c5 v' k
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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