夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！
}1 M) N1 N, Z' a( [tvb now,tvbnow,bttvb日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，% {; i5 j% _! I" j
而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生./ F+ w. I7 }' p4 c
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香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。
3 Z0 u @0 X x$ ?( B3 r+ c4 S/ ]; w另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，5.39.217.77:88983 X5 P4 z1 R8 o5 S- u$ Y5 w
日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。
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日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，tvb now,tvbnow,bttvb; y! }0 [$ X: \
而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。) x7 q7 p- D, y# q0 W( i
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香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
/ T! }. L# Z$ _5 S8 {國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
* [* b5 n2 y, Z7 E" w日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。
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; ^7 i7 |. s; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.5.39.217.77:8898/ z: e0 V$ V7 A V* _
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。2 i5 v9 k) P9 T# M- C( C7 y4 l4 _
另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。5.39.217.77:88987 [! u8 ?& f) X. I0 l2 l
根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，
D- a4 B- ]6 f$ G而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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