夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！1 _) O/ U6 i) b" j2 g; M H( E* G
日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，/ v' u& X' ?7 j+ M
而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.
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1 x3 Y! t# ]% [ J; [" C香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v% }! S( m& n. Z
另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
4 `( R/ \: @( @4 w: Z! Y0 E公仔箱論壇日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。3 }0 ?3 t$ D" ?" H
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日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，+ P& Z3 e" O6 F% Y8 [
而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。
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香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
! P+ a. \4 h! d8 ` GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，' b- k, w+ b( Q: ^0 i. w
日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。
) X6 S6 A) S8 W7 f; d0 J' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 S0 Q6 H6 ~( h& e* I; G
消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.5.39.217.77:88982 x& X3 O& i- }( l/ V4 m3 ^% Q
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
) V. @4 d& o2 u1 ^5 a) E$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。公仔箱論壇7 x/ O9 h1 G H/ {" E( ?
根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，9 d- D7 {8 G+ Z/ K+ H& B& ?) @
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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