燕麥加點牛奶，再放上新鮮水果，是許多人一天開始的美味早餐。
9 v/ i- O" t8 L* x7 Q, y3 C1 N, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，網路卻流傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D; Y( J- U) a, y5 R" P
現在卻變成是造成三酸甘油酯飆高的兇手，真相究竟如何，讓營養師來破解。公仔箱論壇# I) [( i @: y4 @6 E3 @9 w( l
將「燕麥奶」當水喝 小心三酸甘油酯恐爆表...燕麥營養豐富，
/ D x! C6 y2 ~5 T1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克燕麥含有406大卡熱量、粗蛋白11克、碳水化合物67.44克、
m2 q1 E% N: H" _公仔箱論壇膳食纖維8.5克，屬於富含水溶性膳食纖維的全榖根莖類食物。
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7 a3 s1 T0 x% e7 {/ P4 c網路謠傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，針對此，營養師鄭欣宜指出，5.39.217.77:8898" h5 k) F: Z2 ?& c' |8 M% [5 U
市面上除了常見的燕麥片外，還有燕麥粥、燕麥麵條、燕麥奶等加工食品，tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( ]5 s1 ?# l9 L2 ?( V$ U2 W
通常燕麥煮過糊化過後升糖指數（GI值）會增加，
/ j/ ]. i1 H8 z0 e2 o雖然吃燕麥確實有降低膽固醇的效果，但若將「燕麥奶」當水喝，而不注意份量，攝取熱量爆表，
6 i( {: E% \9 \$ {' m7 Gtvb now,tvbnow,bttvb確實有可能會導致三酸甘油酯飆高、體重暴增.燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手。
- [1 i( t7 K5 R) [" [: ~4 K" W高油、高糖飲食、酗酒 三酸甘油酯飆升3元凶, 一般來說，血脂包括膽固醇及三酸甘油酯，5.39.217.77:88982 E4 P" t E, H) H- S
三酸甘油酯為中性脂肪，與膽固醇一樣皆參與營養輸送，為身體儲存能量的重要來源。
5 W' ^3 y U* I% n1 w: p+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ a4 G9 n c* Y) `! y
經由食物攝取到的碳水化合物、油脂、蛋白質等3大熱量來源，若未能順利被消耗掉，公仔箱論壇! t3 d/ w# g @+ t. V' ~/ h
那麼多餘的熱量便會轉化成三酸甘油酯（外源性小心三酸甘油酯），儲存在肝臟或脂肪細胞中，作為備用能量。
% X3 h" E' L3 Y" k' s$ @另一部分內源性小心三酸甘油酯，則是由肝臟合成。
' b4 X& }! p% X9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常高油、高糖飲食、酗酒，都是導致小心三酸甘油酯飆升的元凶，一旦小心三酸甘油酯數值高於150mg/dl，tvb now,tvbnow,bttvb7 y7 Y0 E1 o2 a7 b7 j' q
就屬於高血脂症，罹患動脈硬化、心血管疾病、胰臟炎的風險都會提升，不可不慎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* r& g% B$ |# Z2 U# Q- O
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建議將燕麥替代三餐中一餐的主食，能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果。燕麥替代一餐主食 穩定血糖、降低血中膽固醇...那麼燕麥該怎麼吃，才能避免三酸甘油酯上升？營養師鄭欣宜指出，民眾選購燕麥時，最好選擇加工較少的燕麥片，少選擇加工過的燕麥奶、三合一麥片等，以免額外攝取到蔗糖、果糖糖漿等精製糖，導致熱量爆表。公仔箱論壇: k4 {2 [7 ^" m# Q7 M$ y" G
2 d! _4 G: i5 s& f2 ^0 k4 J建議將燕麥替代三餐中一餐的精製白米、白粥等主食，像是早上可以燕麥片＋低脂奶取代燒餅油條、午晚餐可以燕麥飯或燕麥麵條取代精緻白麵條、白米飯，不僅可以增加飽足感、延緩胃排空，還能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果.
) [, g. L b' v% f# [/ l' e, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]8 ~3 C0 g& ~' P* C. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2族群不建議食用燕麥 以免養生不成反傷身
+ K, L" N& g0 Q/ d) c+ g公仔箱論壇以下2個族群的民眾不建議食用燕麥：2 o' Q/ h$ h A( Q3 s n3 V/ w, l: P
族群1／麩質過敏者：燕麥含有麩質，麩質過敏者容易引腹瀉、腹脹等發過敏反應，最好避免食用燕麥。5.39.217.77:8898* c- I* \9 \) U: v( W4 C5 P& l- ~8 |' c, l8 i
族群2／慢性腎衰竭及洗腎病患：燕麥的磷含量較高，吃過量燕麥擔心會導致高血磷，不建議食用燕麥。 |
發表於 2016-8-16 12:37 PM
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