燕麥加點牛奶，再放上新鮮水果，是許多人一天開始的美味早餐。
0 |, Q, p6 U* O1 J3 k8 c( U不過，網路卻流傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手，
8 {2 O/ y* ` f$ j5 Rtvb now,tvbnow,bttvb現在卻變成是造成三酸甘油酯飆高的兇手，真相究竟如何，讓營養師來破解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 \. S; v" ?3 Y! l4 J- y
將「燕麥奶」當水喝 小心三酸甘油酯恐爆表...燕麥營養豐富，5.39.217.77:8898 u; @& Y' l X) O' z# j5 |
100克燕麥含有406大卡熱量、粗蛋白11克、碳水化合物67.44克、5.39.217.77:8898( \& w7 Y6 F- `# I+ x& u
膳食纖維8.5克，屬於富含水溶性膳食纖維的全榖根莖類食物。公仔箱論壇1 D6 y9 n6 V! L" y- Y8 P
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網路謠傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，針對此，營養師鄭欣宜指出，
0 m! U; j! R/ u, | U2 D公仔箱論壇市面上除了常見的燕麥片外，還有燕麥粥、燕麥麵條、燕麥奶等加工食品，公仔箱論壇1 A, V4 _% z- w( f+ l$ }
通常燕麥煮過糊化過後升糖指數（GI值）會增加，" m; [. x, U; a: d7 a J: @: m
雖然吃燕麥確實有降低膽固醇的效果，但若將「燕麥奶」當水喝，而不注意份量，攝取熱量爆表，tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 \3 b/ J, w! _( M% |2 @
確實有可能會導致三酸甘油酯飆高、體重暴增.燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手。
9 k8 S& a3 l4 [' v5 V2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高油、高糖飲食、酗酒 三酸甘油酯飆升3元凶, 一般來說，血脂包括膽固醇及三酸甘油酯，5.39.217.77:88982 t* I: s- _- J% \
三酸甘油酯為中性脂肪，與膽固醇一樣皆參與營養輸送，為身體儲存能量的重要來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I0 [1 H g2 P9 C ?; f% F: G
. S/ B8 ]: d1 F/ S0 o4 x" E+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經由食物攝取到的碳水化合物、油脂、蛋白質等3大熱量來源，若未能順利被消耗掉，
) Q4 k, l8 ~3 }8 @7 m公仔箱論壇那麼多餘的熱量便會轉化成三酸甘油酯（外源性小心三酸甘油酯），儲存在肝臟或脂肪細胞中，作為備用能量。
/ o" _- L& ?6 x8 `% @0 ]& Wtvb now,tvbnow,bttvb另一部分內源性小心三酸甘油酯，則是由肝臟合成。
* u0 w4 c- ~6 T, l( |/ f2 xtvb now,tvbnow,bttvb通常高油、高糖飲食、酗酒，都是導致小心三酸甘油酯飆升的元凶，一旦小心三酸甘油酯數值高於150mg/dl，
# L2 D$ W4 h8 F6 M% O$ u5.39.217.77:8898就屬於高血脂症，罹患動脈硬化、心血管疾病、胰臟炎的風險都會提升，不可不慎！
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( [% ?: L0 O- G& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議將燕麥替代三餐中一餐的主食，能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果。燕麥替代一餐主食 穩定血糖、降低血中膽固醇...那麼燕麥該怎麼吃，才能避免三酸甘油酯上升？營養師鄭欣宜指出，民眾選購燕麥時，最好選擇加工較少的燕麥片，少選擇加工過的燕麥奶、三合一麥片等，以免額外攝取到蔗糖、果糖糖漿等精製糖，導致熱量爆表。
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* K u" S& c. ?4 t) W% n公仔箱論壇建議將燕麥替代三餐中一餐的精製白米、白粥等主食，像是早上可以燕麥片＋低脂奶取代燒餅油條、午晚餐可以燕麥飯或燕麥麵條取代精緻白麵條、白米飯，不僅可以增加飽足感、延緩胃排空，還能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w) F5 u$ ~! k. x9 r
3 e q* c5 [5 {* X2 v4 `9 r V2族群不建議食用燕麥 以免養生不成反傷身
# O8 M3 ^8 v7 J4 M以下2個族群的民眾不建議食用燕麥：
( Z0 X9 a) ]8 E+ M5.39.217.77:8898族群1／麩質過敏者：燕麥含有麩質，麩質過敏者容易引腹瀉、腹脹等發過敏反應，最好避免食用燕麥。- Y2 `8 |! N" n0 V
族群2／慢性腎衰竭及洗腎病患：燕麥的磷含量較高，吃過量燕麥擔心會導致高血磷，不建議食用燕麥。 |
發表於 2016-8-16 12:37 PM
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