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; |; e/ i6 b: A. S0 o# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 D! v3 I% [( X% k9 A5.39.217.77:8898【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N0 T' K8 a$ a$ E
4 s7 E5 `/ |- @0 v% z( a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 k% e b# h$ Y
養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用
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火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。
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1 N$ B" z% a+ g r! Y+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。 u# g+ Y) W) }' g8 Y4 W u
* G$ t. f U" t) Y# E# a5.39.217.77:8898果皮營養價值高，抗氧化效果好
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x8 y) P6 I5 K7 z2 F那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。
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/ D6 Q+ A1 Q2 y& B# u) C2 l$ M9 q* N5.39.217.77:8898((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您))
, ]4 A* R; G, N5 v2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |& z$ k* d% x) {
+ u; p0 K* b# U0 l, A公仔箱論壇《如何帶皮吃》 5 Y$ }2 a- e- `) ]! y' P
1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。 tvb now,tvbnow,bttvb! n2 j/ G2 B1 X6 S
2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。
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& x' ] B# V# @+ D6 Z《火龍果這樣挑最好吃》 tvb now,tvbnow,bttvb. z3 O' c0 M" }( l
掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。
1 [7 B1 z9 h% j( U: M紅色外皮需鮮豔、光滑。
# P2 x8 K; p2 d. A) @% n0 rtvb now,tvbnow,bttvb表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。
4 k. B2 e9 p# H公仔箱論壇+ o. [( u+ G0 S% r- i: [
【山藥炒火龍果皮】 : z& K% A. W6 {% K
火龍果皮⋯⋯1份
. ?% O, b: K) w/ r# O3 e) {公仔箱論壇山藥⋯⋯6cm 5.39.217.77:8898! \3 @( I8 [- ?8 h
奶油、醬油⋯⋯1小匙 5.39.217.77:8898+ y' j3 J& \1 @0 P- x( ^
（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。 - L' @1 y" ^3 j* a$ Z
（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) A1 O6 I+ m; f' Z
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【泰式鮮蔬炒火龍果皮】 公仔箱論壇 Y$ q% j/ E" p" Z2 i3 B
火龍果皮⋯⋯1/2份 . y; u' H+ c% s
紅蘿蔔⋯⋯1/2根
4 M U, h( V( q3 |7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡⋯⋯15cm 2 R& y! ]+ s/ y: F( Q7 [ Y
魚露⋯⋯2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z d& k8 B9 S. }# e& @9 c
料理酒⋯⋯2大匙
( k- `5 I* j8 g味醂⋯⋯少許
5 e* ?: \- I" O. h3 X# J2 N香菜⋯⋯依個人喜好 5.39.217.77:8898# m, ^! R. O! e/ q- W; t5 a q
（1）蔬菜、火龍果皮切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ A# ?, A& W
（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。
) ~7 t" L# Q; U% Ztvb now,tvbnow,bttvb（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 h6 a3 ~) A
https://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
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