1 e" Q3 r/ C1 c9 e! b9 D% Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ J8 k/ {4 n) z+ D# X a+ z
 - _( D0 H0 Z" L; i# R4 F
$ M6 q2 s, B; m0 G1 L公仔箱論壇
- y) _0 p0 |0 n
: N. C% J0 o3 Z2 B4 `tvb now,tvbnow,bttvb【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。
; c) v7 U* i' B, X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A/ E8 r/ H* b; t0 k/ o
! I* L" w" Q1 c! D$ i7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用
# j4 l. u+ z2 ?. ~2 s- P) }公仔箱論壇
6 N+ h) U# B0 `火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。 5.39.217.77:88988 x7 Q7 r0 y" `4 u
9 @5 Z: f' b1 _" ]" {
無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。 ! U7 G( b& H; t: Q9 K; w9 v
# p/ c: _% R0 b% p0 n; k5.39.217.77:8898果皮營養價值高，抗氧化效果好
3 C# H" A9 P R8 i7 t+ _* B4 J; Y0 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l O# U$ f" u
那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。
- J Z& g- w, A! ~+ e0 t/ o( ytvb now,tvbnow,bttvb. @- l& X P$ R; a8 ]3 Y. ?; i
((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您)) o2 k, v6 u: q! s9 d, l
( U0 P4 }8 o4 E- {5 D! X$ t5.39.217.77:8898
/ Y0 n3 c2 Q9 c( \5.39.217.77:8898《如何帶皮吃》 公仔箱論壇. h% Y/ z+ k; {2 A6 _
1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。
2 [1 ?5 a1 I( ]+ w dtvb now,tvbnow,bttvb2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。 3 |! c, `2 i$ d, K; b |# J
公仔箱論壇+ N7 ^* V+ l# B7 w; l1 O; N
《火龍果這樣挑最好吃》
; {9 E' g; R& {5 H掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。
+ r/ a* }$ b- e# L公仔箱論壇紅色外皮需鮮豔、光滑。
# X# I- ~: R( @' C J. }公仔箱論壇表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。 公仔箱論壇' h/ f5 {" v( W4 f2 u
3 o* h$ F7 W% T4 e8 W$ U# ~* X9 r
【山藥炒火龍果皮】 1 F# ?0 q- U9 `
火龍果皮⋯⋯1份
2 d# D# y$ M$ c c山藥⋯⋯6cm
: z3 ~/ K" ^% `1 ?/ g0 G: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油、醬油⋯⋯1小匙
! a- x: s) {: l0 v% {, s* c5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。 " W* ^: H& g* _( R# s) w
（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。 公仔箱論壇1 G( I( l8 L/ ?; K* ~$ J; [( I
5.39.217.77:8898! s* D3 u' ~% f m2 b7 ^
【泰式鮮蔬炒火龍果皮】
5 e9 ]0 n7 y9 N8 H( K8 C火龍果皮⋯⋯1/2份
& \" F6 x5 a, |2 l- U0 [, z公仔箱論壇紅蘿蔔⋯⋯1/2根 1 j% A6 X7 P1 T% s4 d0 H: G
牛蒡⋯⋯15cm tvb now,tvbnow,bttvb- s3 F* C' i- Q9 p. T/ C5 @* B
魚露⋯⋯2大匙 1 C: |" v% u7 Y
料理酒⋯⋯2大匙
0 B: w" p! z) C3 u; B5.39.217.77:8898味醂⋯⋯少許
8 I9 J) ^: O" E( r3 i公仔箱論壇香菜⋯⋯依個人喜好 5.39.217.77:8898" Y- z9 ?2 J& s
（1）蔬菜、火龍果皮切絲。
5 l4 @: x" t3 a4 W* v% J5.39.217.77:8898（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。 公仔箱論壇- ]2 Q4 W! T- I. m+ `
（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。
) c* m8 o. F( B/ i& a8 w公仔箱論壇https://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
| 
