很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，tvb now,tvbnow,bttvb/ P& N, g0 s- `4 j0 i! Q5 l; m
能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v9 e- O% v' Y: T! h
你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
6 P5 t0 A- z1 N7 ~0 {7 W其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
# Z' g3 G% s* \+ t$ P4 F% M; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才能讓湯的營養盡被身體吸收！
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1.只喝湯不吃“渣”
- I+ ^4 z: o( O$ b' p5.39.217.77:8898有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，( x# i# U- [4 K, G# Q
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
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經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，2 v8 S1 n7 ?) P
但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。tvb now,tvbnow,bttvb$ N% E; q3 D/ v: e& \( `6 S
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
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- T: ?/ ^2 f" K% P: `2.愛喝“獨味湯”- x2 b4 a- \' v t; H( t5 _
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，
4 e. l8 o( ~: K5.39.217.77:8898仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
6 ]' N8 G" B# H8 t公仔箱論壇因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，公仔箱論壇' a! `4 ]4 u9 C
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。7 t1 b2 S% ?# [4 y5 i
/ H8 a5 m$ C) @9 G+ {4 o5.39.217.77:88983.愛喝滾燙的湯公仔箱論壇8 ?. G7 I# j, f! ]
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。. f0 j# t0 Z' n, f
有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
0 o! @( |; a/ q6 I/ o公仔箱論壇胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 ~5 I+ _" D( D5 t0 q, z
% y$ E. q- R ?5 e1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
% }! P8 l1 ?" Z# ttvb now,tvbnow,bttvb但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
* Z) q3 h, R% L2 Q& P5 E0 ^2 ?經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。公仔箱論壇; W. O7 E) u1 P' W$ N; s
9 i9 U+ I3 T9 @( v/ d公仔箱論壇4.湯水泡米飯
! z& l# m8 ]. U# s% t$ {8 d1 ~0 J. p這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，5.39.217.77:88988 G( i1 u5 p, a5 {
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，tvb now,tvbnow,bttvb, S) ^. g3 Z2 L1 _0 e; q2 z
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。& x5 c/ z+ X8 G1 f: B6 m
( e9 U! Z: f. g5 L( j. j e5.39.217.77:8898湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
4 g8 Z9 {! {, Q/ b `tvb now,tvbnow,bttvb就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
/ R6 l$ {% \6 Y0 R& Ztvb now,tvbnow,bttvb而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，公仔箱論壇7 B7 V. Q% s6 A- G; d
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; K# l& V) K5 ?( P1 V w# H
吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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