很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，公仔箱論壇1 h* A: t: s3 I6 S% z+ M2 ~
能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，6 T7 z! T/ J5 n& Z
你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
" I: ?3 _9 G& z+ w: m- r+ M2 R P公仔箱論壇其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
9 k7 d- H5 S' |/ [" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才能讓湯的營養盡被身體吸收！5.39.217.77:88986 E3 x; E5 D7 V/ u2 N
tvb now,tvbnow,bttvb1 A) a* i$ {9 c! T8 {8 ]
1.只喝湯不吃“渣”+ D/ M) F! k, `, z3 d. }
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，tvb now,tvbnow,bttvb+ b4 j! D( u, c* @
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。; z0 ^6 z7 f& s5 o% R9 y$ d6 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 v+ Z4 N6 _& ~4 ~$ B
經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
1 h' m5 W& s" |& u) h! y$ Q公仔箱論壇但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。9 |" U( j1 H! `& Y' F) k1 n3 u4 ^5 j
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
. I: G5 P# o( m- H/ `公仔箱論壇5.39.217.77:88981 I, z4 f2 v1 j# B& S
2.愛喝“獨味湯”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* w3 O9 Q/ J( @1 x
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，tvb now,tvbnow,bttvb1 }) ]2 ], w% S; y# x v, N4 n" y
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
- B. t/ a8 O( _* @1 U1 [- \, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
+ |# R0 E7 M. U" Z* y9 y5.39.217.77:8898不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。公仔箱論壇7 ~9 z0 X+ R6 D
( e+ Y) `0 G& z6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.愛喝滾燙的湯$ I6 }: ?, ~+ n: l% y! J4 E0 ?: A
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。5.39.217.77:8898( j+ ^/ p8 S& v8 ?8 s, U; Q
有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
, z& Y% ], o* {- S: e胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
/ p6 {) E8 h4 z ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x: ~, i1 a+ n! g( v* E( F' N公仔箱論壇雖然燙傷後人體有自行修復的功能，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 @$ \, y/ ]$ { `8 U/ h: T
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
9 A& K1 P1 }5 r) Htvb now,tvbnow,bttvb經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。( e+ P8 V* `& A' X7 B
公仔箱論壇! x9 W0 V0 E+ v' f* d2 i
4.湯水泡米飯
# _* _2 Q7 S8 B9 a/ K9 v+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，
+ m6 Z6 J4 P+ t3 }4 D8 s公仔箱論壇甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，公仔箱論壇. r$ B$ K. O. m
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。公仔箱論壇/ p# g' Y% d- W8 T# L
公仔箱論壇) i6 w. r* C2 x: d2 w1 V
湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
' M% _* s1 y2 E# rtvb now,tvbnow,bttvb就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
% x4 Q0 a0 {) A6 {8 }tvb now,tvbnow,bttvb而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]! ~$ d. I6 e( K* E0 a2 |
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
7 D1 J) Q+ \: p: O R' ]4 P; `吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
| 
