很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，公仔箱論壇7 z+ }# x7 W. B: b- p
能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，5.39.217.77:8898# v* R5 c& E- X% {; L0 N$ V* U! m
你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
9 h9 r9 F- s0 B4 {) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
/ q7 `" w: A- g0 R公仔箱論壇才能讓湯的營養盡被身體吸收！tvb now,tvbnow,bttvb' \' C1 \2 m: W( s
! s! N7 M2 K2 `( H2 T9 K% a公仔箱論壇1.只喝湯不吃“渣”公仔箱論壇, s$ A. D) z1 b. O$ v* D! C
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，6 d& d: z/ W- b! d3 p" W. C
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。tvb now,tvbnow,bttvb& c4 C- e" ?/ L, b# H
7 |7 w/ s3 Y# z3 Y) s% J5.39.217.77:8898經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，tvb now,tvbnow,bttvb7 @( n7 O7 W1 e/ r
但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。
5 E( x* f$ u) N5 B0 ltvb now,tvbnow,bttvb因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。( b* Z N5 u. _( I3 y* j8 o
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2.愛喝“獨味湯”
$ Y$ U, n9 Z$ l% l1 z+ S每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H1 E5 o2 }; J( q7 C) Y" W& u" j
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
. } D# m$ [7 h3 r T* I公仔箱論壇因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
. h# X$ }! |( V8 x" E8 O( ] p不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。tvb now,tvbnow,bttvb( i( ~+ P. e& f0 r3 \- {
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3.愛喝滾燙的湯公仔箱論壇$ o# e0 k9 S& C, u0 A/ I# ] {
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
" f$ [7 D( S aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
k+ q: z# Q3 L8 Q; @3 P/ y, z胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，公仔箱論壇% V9 W) w+ z$ B7 F7 D& Z+ [! r: W
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
7 H4 r5 r. b% L3 g5.39.217.77:8898經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
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4.湯水泡米飯公仔箱論壇( I& N+ B# w+ v" \+ T( L6 a
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，tvb now,tvbnow,bttvb5 `" l) o$ v! @) ?
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，0 m# E2 b6 P; @* ^1 T$ ?
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
- s7 l3 \: @3 F( B& _7 x公仔箱論壇就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，5.39.217.77:8898: f9 q: c& F0 \# W! y
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，公仔箱論壇9 Z! |/ Q6 N+ t! r* r
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
3 s2 N# g; C0 @: ftvb now,tvbnow,bttvb吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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