本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 6 Y( p0 a" } q" e2 p
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橄欖油 1湯匙
9 Y/ b2 t% c1 w7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
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黑胡椒 2湯匙
8 t, s2 d( M/ c+ N/ e1 }! f3 C0 L公仔箱論壇意粉 1磅. u2 H1 S' M6 ~# u
蛋（打勻）4隻
. x* H" l' v: z; B. P- e; t% `5.39.217.77:8898pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 5.39.217.77:88981 r# }& j/ f% w2 B
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煮法
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7 f) q) ~* f- y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。公仔箱論壇7 D0 f' t R ?
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。5.39.217.77:88983 m8 I! a- e1 Z* j# _9 d v
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
2 H$ R7 P' }& y" ]# o4. 加入適量黑胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb" H0 `) Z* H6 x- N% X
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。公仔箱論壇0 m3 I7 L9 n3 R! w+ C: e) c
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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