本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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$ ]" Q5 {" a# U- O; J. J% W5.39.217.77:8898橄欖油 1湯匙5 l& t5 F5 c$ z1 d% x
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士, |) `/ `1 C2 d, s# ^/ t7 i
水 6杯& |- `9 i( n! |) a- P
黑胡椒 2湯匙
/ C9 `& _; H1 M; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 1磅5.39.217.77:88984 F2 C- [0 X7 `* ~
蛋（打勻）4隻tvb now,tvbnow,bttvb, N- {* w& O' K8 s/ K
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 `6 W6 z- R7 Q6 y3 X4 n) p
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。+ f# n* K) [* |7 R
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。+ q7 Z2 v+ P1 L2 H1 s1 L& J( h# Y) n6 X
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。5.39.217.77:8898( j' @0 y: e: p4 [
4. 加入適量黑胡椒調味。' }+ [' M% M' p9 Z
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。* z) D% Y/ ]: h8 }5 s0 [
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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