本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 $ B& y0 n5 `' C; G0 T' V8 S5 s
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6 }6 O& I% G% O" X9 W2 stvb now,tvbnow,bttvb材料及份量tvb now,tvbnow,bttvb2 u6 i! K- G# a8 C- y, T
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' o2 u. f/ g- U' E8 t# s' q橄欖油 1湯匙5.39.217.77:8898 I0 c: J& H9 }; P* i# F
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t/ {8 U/ U& P8 A% g
水 6杯
K& p& ^ C) d& n' |" p黑胡椒 2湯匙
+ v, ^+ M1 j+ T* J! b, Rtvb now,tvbnow,bttvb意粉 1磅
p( H8 q) K# u4 k% Btvb now,tvbnow,bttvb蛋（打勻）4隻
/ z' T# l' _ O! h公仔箱論壇pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 7 W4 I9 s' u' O& r/ @" i
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0 h5 j+ I$ I U! d. v0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。公仔箱論壇$ j. g1 g! l$ D, r4 j
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
. I- E+ }: V# D1 B& N3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
6 j! e5 f. Q2 ]! v. x7 T; Atvb now,tvbnow,bttvb4. 加入適量黑胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 _, V6 K% G: [5 b9 H
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; Y Y& b9 u* h: l b* p
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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