材料：
, `8 V. R0 ^8 c# G( itvb now,tvbnow,bttvb#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉
& @" n# h0 T. @0 e4 E4 [tvb now,tvbnow,bttvb0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯 $ j: H% S. l3 I; B9 n# o
"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块 5.39.217.77:8898% F' f; z! N2 Q
(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量 公仔箱論壇' h3 {& }) T0 D, T# [
3m"i;s%c%e0S九层塔几片
# n1 g. F% U" C# x! e8 U'U:y-N&D5c#f-H做法：
# z2 m8 s& v4 K4 W2 k2 V( B# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。
2 T( Y" L% T% d. U公仔箱論壇;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^
4 t B" k8 B, F! t1 c' w3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点） 5.39.217.77:88983 V4 \& ]0 c3 d9 N2 X8 L# O7 s5 R
#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇7V1@.m5e!j&y公仔箱論壇4 [" q1 C& ]: v
5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
| 
