目前全台至少有150萬名糖尿病人口，其中超過9成以上屬於第二型糖尿病。中國醫藥大學中醫學院副院長侯庭鏞教授表示，現代人工時長、飲食精製化、糖分攝取過多、缺少運動導致肥胖，致使胰島細胞過勞，無法繼續製造胰島素結合胰島素受體，使得葡萄糖長時間滯留在血液中，無法運送至細胞產生能量，形成第二型糖尿病。苦瓜能降血糖！國內找出關鍵「苦瓜胜肽」5.39.217.77:88985 E7 }' C: F. Z8 W( M
- P8 T. {8 @7 O8 d. Ltvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者長期血糖控制不佳，容易引發眼球病變、神經病變、腎衰竭等併發症，提高死亡的風險。因此「控制血糖」成為糖尿病患者一生的功課！中國醫藥大學中醫學院副院長侯庭鏞教授與其研發團隊，耗時逾10年研究，從多種中草藥中發現，從苦瓜萃取中的特定序列胜肽片段編號17-21，34-40，59-66等三個氨基酸胜肽片段，能與胰島素受體上特定區結合，激活細胞降糖信號，為糖尿病患穩定血糖值。
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- O7 {; {" Q. y6 `1 G) P公仔箱論壇研究團隊在老鼠實驗裡發現，攝取高糖份的實驗組在食用苦瓜胜肽後，飯後2小時血糖降低53％，原本8周3成的死亡率也因苦瓜胜肽的作用，出現零發病率及100％存活率，甚至糖尿病患極易引起的眼部病變，也減少50％風險
$ @ C& Z+ \5 K) G1 I公仔箱論壇該吃哪種苦瓜？專家：青苦瓜便宜又大顆，CP值最高！5.39.217.77:8898/ p; |: Z, ^3 z0 k7 L& o
+ n2 M6 }- g: i' U0 q, t5.39.217.77:8898市面上的苦瓜品種多，那一種的苦瓜胜肽濃度最高？侯庭鏞教授表示，無論是個頭嬌小的山苦瓜、苦味較淡的白苦瓜，或是一般的青苦瓜，相同重量的苦瓜胜肽含量都差不多，但台灣土產的青綠色苦瓜因果實碩大、價格便宜又方便取得，萃取苦瓜胜肽的CP值最高 |
發表於 2016-7-17 09:44 AM
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