1.經常在餐前吃蕃茄0 I: O# @) L$ m0 t7 @; N2 M3 z4 s% H# M
蕃茄應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，
: ^( \9 v1 H& ^避免胃內壓力升高引起胃擴張. 在小孩寶寶來說, 会產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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1 h. M% E& I5 {5.39.217.77:88982.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬" A2 r( v" N. y% y. d
不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為，胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素，
: k0 [0 P- A; d& w會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。tvb now,tvbnow,bttvb# X, q! K* p& ?- y7 A- v9 |2 l
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3.過量食用胡蘿蔔素tvb now,tvbnow,bttvb4 `& G% \. R% k, j. i& x6 u7 a3 s
雖然胡蘿蔔素對小孩寶寶很有營養，但也要注意適量食用。公仔箱論壇 q( y; Y) x( i( Y
小孩寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁，5.39.217.77:8898, |8 E1 r2 I* Y" W4 k8 s
都有可能引起胡蘿蔔血症，使面部和手部皮膚變成橙黃色，
$ Q2 b) ^1 R: a公仔箱論壇出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、
1 D& d2 f4 S5 a; h- a. I公仔箱論壇甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。" D$ u4 Y5 n: A! q8 R- a) v
! h5 i( w/ f4 P" r( y7 g4.香菇洗得太乾淨或用水浸泡
7 v2 j: }" d9 k. p6 l香菇的營養被洗沒了。香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。
0 }( M% j2 ?8 E9 j/ x& T6 G) R- w$ ?5.39.217.77:8898但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。5.39.217.77:8898- T2 i1 a! A. p& h9 i; }/ R3 G
煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。3 Z/ k: Y1 ?+ K2 o) W
+ G3 X J! u# r6 i H: W2 |tvb now,tvbnow,bttvb5.吃未炒熟的豆芽菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& Q |1 a( C) j j, i0 h9 J8 p8 n9 M
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，
, f/ I2 c7 z3 r% N4 o7 v食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。5.39.217.77:8898, b& f6 F% k/ k0 f. M- `
6 O, d8 ?1 T. G7 S t6.給小孩寶寶過多地吃菠菜
) t5 d( f% }) p/ C/ Ktvb now,tvbnow,bttvb菠菜中含有大量草酸，不宜給小孩寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，
2 g7 n' \1 r$ F* a9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 U0 E8 Y8 N& `! j; Q
導致骨骼、牙齒髮育不良，還會影響智力發育。
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7.給小孩寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
b2 P, r" M: W3 A" N' E苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，
) \8 A4 v, B G2 m8 R/ P5 G去除草酸，需要補充大量鈣的小孩寶寶不能吃太多的苦瓜。
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/ l. Q. k* m" h6 @公仔箱論壇8.韭菜做熟後存放過久
& P s4 D3 G) _1 Y* f8 W6 m5.39.217.77:8898韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，4 ?4 s3 W. S7 Z
其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，小孩寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃tvb now,tvbnow,bttvb: }6 N2 x; J6 [/ m8 j* u
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，
5 z9 b; b( a$ Y: C* X# A( {容易使小孩寶寶食物中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ v" B. w1 `
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10.速凍蔬菜煮得時間過長
2 c- w- ? O9 Q9 Y: ?3 D/ c公仔箱論壇速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2016-7-13 08:01 AM
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