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[健康食品] 蔬菜的十大致命錯誤吃法

1.經常在餐前吃蕃茄
  o  Y7 _  O4 S, b" `: ^) N蕃茄應該在餐後再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,5.39.217.77:88980 S! }' c3 V7 R
避免胃內壓力升高引起胃擴張. 在小孩寶寶來說, 会產生腹痛、胃部不適等癥狀。) h9 B" M8 F$ }4 c; g) Q: @
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2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬
5 P+ a1 p1 r7 T' p5 P6 V5.39.217.77:8898不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為,胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素,5.39.217.77:8898( ], Y1 c( U% H
會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。
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2 B" k3 U# w3 n# l. t6 G( Q) E: m公仔箱論壇3.過量食用胡蘿蔔素
/ G# Y. Y) I. @0 ?9 J8 s雖然胡蘿蔔素對小孩寶寶很有營養,但也要注意適量食用。5.39.217.77:88987 Z5 s2 D  x7 s3 w# Z
小孩寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁,tvb now,tvbnow,bttvb4 a, k/ d: b$ Y/ x4 p
都有可能引起胡蘿蔔血症,使面部和手部皮膚變成橙黃色,
, l0 m1 v/ g0 c& C" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、公仔箱論壇0 T4 {6 Y4 _/ d$ a: T4 B5 h
甚至睡眠不踏實,還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。tvb now,tvbnow,bttvb. i6 E' e" X: e: n. |$ U! G

* ~0 ^1 q1 v+ z7 s4.香菇洗得太乾淨或用水浸泡$ R! j& p! c5 ?4 `8 i& _5 e
香菇的營養被洗沒了。香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。5.39.217.77:88988 @' }  N2 W( A
但如果在吃前過度清洗或用水浸泡,就會損失很多營養成分。9 s9 B& B. W% @8 u$ [& {; M
煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。
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5.吃未炒熟的豆芽菜
( c* j9 y8 H+ D/ t, B公仔箱論壇豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。不然,
- I3 L! A; p+ G& U3 U% B公仔箱論壇食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。公仔箱論壇7 m1 N$ L  u; t/ T1 z5 E

" P5 {. R( R/ J$ q, P* \5.39.217.77:88986.給小孩寶寶過多地吃菠菜
+ s& T/ d0 ^  D) Ttvb now,tvbnow,bttvb菠菜中含有大量草酸,不宜給小孩寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,5.39.217.77:8898- E2 }% }7 C$ A+ @
不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣、缺鋅,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 V8 C+ \9 E" a# W
導致骨骼、牙齒髮育不良,還會影響智力發育。
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! U9 ?- ^; y9 r1 R/ O! O0 L7.給小孩寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜& c  y" V% v3 o0 m" g/ b: k$ y
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,
1 X# l$ ]  Y" T% R, F+ N" M: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去除草酸,需要補充大量鈣的小孩寶寶不能吃太多的苦瓜。公仔箱論壇7 W  O( n1 j3 x! I( o

# {' x/ @( C) m- v/ _公仔箱論壇8.韭菜做熟後存放過久
' `% w4 i3 I2 T) H7 E. L韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,公仔箱論壇9 y8 x9 g% ?" X
其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,小孩寶寶消化不良也不能吃韭菜。9 ~+ X* X$ E+ B& @+ G- z8 d* L, Q- p2 m  z
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃公仔箱論壇) u* |5 t) d6 t& X5 _! R
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k0 }. N# V" x
容易使小孩寶寶食物中毒。
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10.速凍蔬菜煮得時間過長' T5 L2 y0 O/ ~$ j
速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很多營養。
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  • soforlee

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