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[健康食品] 蔬菜的十大致命錯誤吃法

1.經常在餐前吃蕃茄5.39.217.77:88981 K: u8 R2 e8 b$ e( o: d+ x
蕃茄應該在餐後再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,公仔箱論壇) o3 n6 R4 R7 u( W" @$ G* I
避免胃內壓力升高引起胃擴張. 在小孩寶寶來說, 会產生腹痛、胃部不適等癥狀。8 o* A. d/ f1 Z+ F1 v7 ^" A2 [
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2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬
6 s/ ?: @9 ^- [0 O公仔箱論壇不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為,胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素,公仔箱論壇' U3 Z! v4 h4 h: V% E; ?
會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。
4 o6 N7 |! K4 i4 K: I) i0 d. @! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! C  L5 L  f* {1 x- z
3.過量食用胡蘿蔔素
  D2 z; J! L# G- S- K' Otvb now,tvbnow,bttvb雖然胡蘿蔔素對小孩寶寶很有營養,但也要注意適量食用。/ K. B5 I5 M% e; S' a4 A2 v0 g4 r
小孩寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁,
8 e7 g. X; c: M/ q% c3 l8 ttvb now,tvbnow,bttvb都有可能引起胡蘿蔔血症,使面部和手部皮膚變成橙黃色,
  b$ r8 m) J8 O# u2 Mtvb now,tvbnow,bttvb出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、
( @  }0 Q7 j7 s- |' Y) v" J甚至睡眠不踏實,還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。
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1 y) r: \: Z8 v3 |( u/ m# J- T, z公仔箱論壇4.香菇洗得太乾淨或用水浸泡tvb now,tvbnow,bttvb: Y2 D. y4 F" M# p7 g
香菇的營養被洗沒了。香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。' s; x: {) j' P) ~
但如果在吃前過度清洗或用水浸泡,就會損失很多營養成分。tvb now,tvbnow,bttvb; l+ ~' ^8 h) R  v9 W  \
煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。tvb now,tvbnow,bttvb; C9 f: m3 M4 O* g5 l1 {
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5.吃未炒熟的豆芽菜
: t7 A& }" v% b3 c1 J; ftvb now,tvbnow,bttvb豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。不然,
5 K; m2 g# q7 C4 d食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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6.給小孩寶寶過多地吃菠菜% f7 g: K1 S8 h6 p" i. x( a% R
菠菜中含有大量草酸,不宜給小孩寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,
$ O" w# q; {3 [* Y  ^$ `; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣、缺鋅,
. p1 @9 j* l6 {3 s. I6 h, P公仔箱論壇導致骨骼、牙齒髮育不良,還會影響智力發育。公仔箱論壇5 g* y, N  D8 {( }: V! a+ `; g
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7.給小孩寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜7 Z# M5 V! ?& Q. H
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ ^; b# v# z
去除草酸,需要補充大量鈣的小孩寶寶不能吃太多的苦瓜。tvb now,tvbnow,bttvb. l* g! g1 E1 Y2 \
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8.韭菜做熟後存放過久
# k9 s# K8 [# i9 j公仔箱論壇韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,
( m3 ^$ J( [3 g" P7 a; a  ?- T. ]3 A5.39.217.77:8898其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,小孩寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
6 N% ^! _3 M( }9 S綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽,5.39.217.77:8898+ P0 `- {$ _. t2 l! L
容易使小孩寶寶食物中毒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?5 F: r& |: U' E; W' a5 V, V

* B3 I2 c, \( t$ r# w$ m7 S10.速凍蔬菜煮得時間過長公仔箱論壇, ]) r0 i9 o0 B6 L% W
速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很多營養。
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  • soforlee

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