材料: 麵粉 100gtvb now,tvbnow,bttvb% W- `% I' O7 z4 r8 B$ M5 T
雞蛋 2隻
0 ^1 z+ n$ M6 btvb now,tvbnow,bttvb 紅糖 40g; t% ?$ q8 _0 F$ M# T8 y; Q
蜜糖 1湯匙
2 v' t. L$ Y, s+ b 水 15g2 @ u! ]6 f# E6 z+ `
紅豆餡 280g1 c0 x' }6 a0 u \2 e0 w
梳打粉 3g 公仔箱論壇% h) n. B \. h, m7 O3 I& a1 p
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製法: 1. 麵粉及梳打粉篩過備用
/ [/ s0 }) _' m/ i5.39.217.77:8898 2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)5.39.217.77:8898& a5 k5 U1 f! S
3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時5.39.217.77:88981 F B3 i. c9 _ x p2 l5 C0 P# g
4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成
6 H4 X7 g) D" _: vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H; d0 d. o- y! c$ I- K) |
*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎
8 O) Y( h; A3 h4 r3 @+ atvb now,tvbnow,bttvb*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U5 K# k. Z& O6 `# J9 j" ^
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