材料: 麵粉 100g
8 D, v9 C2 U+ j) H# {5.39.217.77:8898 雞蛋 2隻
+ x# O: O4 a; Q% f' p 紅糖 40g, G' X, c+ I4 {8 A, Z7 s( }
蜜糖 1湯匙
) m+ O8 h- s8 i5.39.217.77:8898 水 15g
% I3 }2 f8 K) ~5.39.217.77:8898 紅豆餡 280gtvb now,tvbnow,bttvb j3 j& r1 ~4 F- U4 e
梳打粉 3g
2 Z5 V$ U% _% R! c% x# q公仔箱論壇公仔箱論壇) H. g9 r9 w* I" H* K5 u
製法: 1. 麵粉及梳打粉篩過備用) `0 ]$ T* ]5 C+ _0 t) x1 {
2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)
1 r5 j0 \, h4 o1 Z& L* T# y公仔箱論壇 3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時tvb now,tvbnow,bttvb& b: q* l8 t1 q+ [4 F" `
4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成
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*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎
$ }; d, J) w$ b2 u" y# f公仔箱論壇*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少
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