[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

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餅底: 80g 消化餅 (輾碎)! [7 l& s( [% W8 N, {! ~* h  X' O' _! \
        35g 牛油 (熱溶)公仔箱論壇# Q# U8 }% M8 u% O( [3 p$ W' S
5.39.217.77:88983 S" [$ Q# R4 T" K9 F
慕思: 2隻   蛋黃
! j- c: V5 `5 U; V' _7 E/ o- S公仔箱論壇      30ml  水: K* m3 d+ B: o
        40g  糖公仔箱論壇7 D1 y* e2 e$ b' z3 m
        10g  魚膠粉tvb now,tvbnow,bttvb) r! ?; T/ f, p3 F7 w0 H; |
        80g  淡忌廉
# J1 N) h8 {' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        80g  草莓 (打成茸)tvb now,tvbnow,bttvb" |4 b/ U$ g4 \: o  ]# ^
      100g  草莓乳酪
" S  x+ f3 W/ F+ c' Ptvb now,tvbnow,bttvb; w0 D2 |3 _0 M9 J
果凍: 80ml 熱水4 ~/ a: \/ L! d3 s2 x  Z) [
        40g  橙味果凍粉
0 a' }2 Z- E, C5.39.217.77:8898        草莓適量 (裝飾用)7 O, _+ U0 J$ o9 f6 A9 K

! c) x) N" X5 e) ]5.39.217.77:8898做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊公仔箱論壇. g, g) X, h& c! X
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
$ F6 J/ J7 X3 xtvb now,tvbnow,bttvb        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻tvb now,tvbnow,bttvb8 }4 u9 a; X; s
        - 淡忌廉打起拌入
# a# z0 R6 P. i" p6 [7 y5 o5.39.217.77:8898        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
  q; ?: i+ J* s; E2 s5.39.217.77:8898        - 最後加入魚膠溶液拌勻
& V% ~; n" a) K% k( S8 y5.39.217.77:8898        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固公仔箱論壇" R. P9 {% H! _, H6 c# O0 |
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
0 O; {) Y) i+ N% Z; Q公仔箱論壇          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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- |+ x3 `* r5 R* L% d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 N  e) U- z3 S5 w/ P7 ^
我試過整,唔難架!!
. h$ }4 o. [' ~3 w) ^唔鍾意食芝士可以試下呢個整法

wakaka_cin

thx for sharing

ke0304

thanks for sharing