[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

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餅底: 80g 消化餅 (輾碎)tvb now,tvbnow,bttvb& g5 d  L, `# N4 D4 @" A; T! C
        35g 牛油 (熱溶)
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慕思: 2隻   蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb! f5 L" M6 x. T& @
      30ml  水3 r. w3 P* m) s1 u( r5 u( r+ C# M
        40g  糖tvb now,tvbnow,bttvb2 c8 C" m# W; r( }$ Z0 Y
        10g  魚膠粉6 l3 N. O, P2 ^& M6 T
        80g  淡忌廉
2 S/ T: M4 {: z8 d4 r8 D        80g  草莓 (打成茸)公仔箱論壇0 V8 E0 r: y; y( i$ U+ _+ C
      100g  草莓乳酪
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果凍: 80ml 熱水
% L: ^: `( A/ i% ?! j        40g  橙味果凍粉( |  ~) O9 r: R- R9 N
        草莓適量 (裝飾用)
/ D" g( `+ c* @1 @, F% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }# E" O# |# i8 T, @  Z- h3 B, ~5.39.217.77:8898做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊tvb now,tvbnow,bttvb" ^) t4 s7 B, h
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼5.39.217.77:88983 k" u2 y" n: N4 t  v) Q
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
+ T; h# ]4 A' e5 \        - 淡忌廉打起拌入
  p, E& t2 Z3 j4 d$ N$ D  f# atvb now,tvbnow,bttvb        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶tvb now,tvbnow,bttvb# ^. n5 N1 J8 @& r5 @
        - 最後加入魚膠溶液拌勻
+ V% N% [* M) o3 y! ~# |* f        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
$ j# ~. P- Y, V! _- j" F        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
* J; L0 B3 R, ]5 ~+ V          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成tvb now,tvbnow,bttvb6 e: f6 }, p. }" r+ w
6 ~  ~& D7 l3 m. G

* I# I7 u" |. |+ K$ M5 l/ s( d7 b; C公仔箱論壇我試過整,唔難架!!8 r3 C# k: O$ a# ~$ Y
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法

wakaka_cin

thx for sharing

ke0304

thanks for sharing