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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)  c6 Y" Z8 h% Q: p2 g3 `# y
        35g 牛油 (熱溶)公仔箱論壇- n! |) s. t) {3 {1 b0 o# s7 ]5 U
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慕思: 2隻   蛋黃5.39.217.77:8898& C2 Y4 L2 k* a3 I+ K$ N
      30ml  水
9 W# ?/ R4 u6 [2 ?  A8 S" i$ q& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        40g  糖
8 H% g* p6 V) H0 S+ etvb now,tvbnow,bttvb        10g  魚膠粉tvb now,tvbnow,bttvb$ r; r! _  o+ j! @& T, x
        80g  淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]) N8 n$ [  o$ h7 s
        80g  草莓 (打成茸)1 Q$ O9 |/ ?4 p- J8 ^8 J5 j2 S
      100g  草莓乳酪
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果凍: 80ml 熱水
& ^" J" t8 }) }5 S. m$ I( ~公仔箱論壇        40g  橙味果凍粉公仔箱論壇8 v2 Y/ ]& ~3 x! V1 _( h
        草莓適量 (裝飾用)
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做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 ^/ l) Q8 c
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
( y, [8 a6 n. R  e6 h# a. @        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
% q7 J3 V: e) `% }公仔箱論壇        - 淡忌廉打起拌入
$ ~/ Z; r5 i! ^% a' ?7 i0 l. V% m5.39.217.77:8898        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶9 r6 r: V$ w- l3 }# U) v# c
        - 最後加入魚膠溶液拌勻: c: M/ I# I- s4 D3 J$ M' k5 }
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- L% @: U) t# e/ |7 H
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
; o* {5 D8 |; [. y# V/ D5.39.217.77:8898          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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我試過整,唔難架!!
0 q9 [/ O6 D9 u  H2 g6 o唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
thanks for sharing
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