食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。
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- H+ e4 Z/ \( t3 i7 K# _* ~3 V. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化澱粉質（穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物）需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。5.39.217.77:8898% W& z0 P4 ]/ N/ K" \2 [
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吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡？消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。
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* G* r. X6 m& X) H ?" w有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。＜＜攪動吧,人生！果汁機健康裸食聖經＞＞的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。 r6 H" q0 c; j3 \2 d" C, A3 l
+ _4 b/ {1 G# ]８種好的食物組合：
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１．綠葉蔬菜配任何食物5.39.217.77:88982 K$ v7 f/ ?( h$ o8 u
0 F( g# l' [) ^. F- B) Y２．蛋白質加脂肪和油脂5 u7 W1 U+ v& [; z+ |
% V Y2 Z* l5 o公仔箱論壇３．蛋白質油脂配酸性水果
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４．蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜# Z V/ Z5 B# ?/ D9 b6 @5 m
% |% A$ e- b+ btvb now,tvbnow,bttvb５．蛋白質油脂配海菜
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( M, q! s) k8 A- a( Q; X2 `+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜
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0 Q4 b9 F3 j- L- k& n公仔箱論壇７．澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜
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1 t* I9 [, G. H% N& j( c８．油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |
發表於 2016-7-1 03:02 AM
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