食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。tvb now,tvbnow,bttvb- Z- r1 X8 M) y# ]; E
5 k- [5 K1 T0 s8 Q0 v1 stvb now,tvbnow,bttvb消化澱粉質（穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物）需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。
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吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡？消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。( G, k; O+ j9 H _; j
( A; v5 p5 C/ s+ j& p* C/ o, o0 `有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。＜＜攪動吧,人生！果汁機健康裸食聖經＞＞的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。
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８種好的食物組合：
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7 P: N+ {2 b1 o4 w/ _) m0 v9 h% W１．綠葉蔬菜配任何食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l& f& s, L6 L1 o/ Q# s l& _
8 o- N i; ^/ g: ^5 X$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．蛋白質加脂肪和油脂4 @( E8 [' C$ O, N7 M' J4 V+ D
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３．蛋白質油脂配酸性水果$ U* R1 g" A( k. l: Y: ^' W( g
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４．蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜8 n2 z ~9 B! X' L0 i
. D- b- z& Z! q, b, D9 T& r* K0 Mtvb now,tvbnow,bttvb５．蛋白質油脂配海菜
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# c1 h- _* J1 c2 U% [3 q６．蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜
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5 [3 {5 a0 t6 j# |% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜公仔箱論壇* {1 y) D, R! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. A7 l& j" D7 \: U! i
８．油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |
發表於 2016-7-1 03:02 AM
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