食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。
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+ a3 m, e- C' Q; \2 V8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化澱粉質(穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物)需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。# d% E$ i: [. s
/ p/ q7 O1 _ H! k! D; U4 X吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡?消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。公仔箱論壇% V/ p) w, u; F9 u
! B z+ X0 l# L$ l f/ W' f6 h1 @0 S有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。<<攪動吧,人生!果汁機健康裸食聖經>>的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。tvb now,tvbnow,bttvb+ M6 T- V& v' N
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8種好的食物組合:
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# h9 A- Q+ D0 L' s+ C1.綠葉蔬菜配任何食物+ f) ^/ n' c9 W" x
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2.蛋白質加脂肪和油脂
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) ^% e% y' m& _9 k) `; z9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白質油脂配酸性水果
& `$ z$ k7 f; \0 x# V4 |; z& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D6 ]8 Q4 ?( z( j- H( y! g1 r5.39.217.77:88984.蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜
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4 f3 |8 @8 F4 ktvb now,tvbnow,bttvb6.蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜( l% U; T" E1 @3 ^4 ~: o
/ I) V7 R2 Q; W7.澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜
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8.油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |