食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。tvb now,tvbnow,bttvb5 e- q! }8 ?, x3 B3 ~
) T0 P' R8 I/ }7 dtvb now,tvbnow,bttvb消化澱粉質（穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物）需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。$ j1 l/ z7 o# n) g$ X" c
, C+ c# J$ ~. b4 Q( e, V2 _/ `tvb now,tvbnow,bttvb吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡？消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。公仔箱論壇9 R, l$ j$ W" p
: t; J" A3 L& @$ w0 K* i公仔箱論壇有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。＜＜攪動吧,人生！果汁機健康裸食聖經＞＞的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。
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, J1 p& ]/ F# Z) i9 S$ u: ^5 x/ d公仔箱論壇８種好的食物組合：( H0 _$ V7 ?" U$ K- x; t
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１．綠葉蔬菜配任何食物tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 G3 k, D: r, i; k* ]( a, o" Z
8 k! ?$ f x# z/ g3 ~6 z２．蛋白質加脂肪和油脂
8 w6 G2 I. U9 y6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C( A) w, E4 C( ^# M% H# O３．蛋白質油脂配酸性水果
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４．蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜
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５．蛋白質油脂配海菜
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% J/ S$ J( a) p+ m公仔箱論壇６．蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜
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( {( B% g1 K$ h3 N5.39.217.77:8898７．澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜
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８．油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |
發表於 2016-7-1 03:02 AM
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