在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 公仔箱論壇: w" _0 p6 @" p+ q" e* {" T T7 R$ A
公仔箱論壇6 O$ T V4 T7 f) p! Z- s
平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ ) F. ~: v. |. ]0 g& |
( c# P4 b8 \; C/ W# e5 e
每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
* D b+ d4 d! C$ {. L4 L! f公仔箱論壇現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 , o/ L/ ^( M7 R5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* K+ A. a0 M3 S
一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
8 x0 m- o+ L4 G* }
( c! C, i3 ~9 [+ @! @3 ]公仔箱論壇
* b7 N+ E2 v3 A d7 q1 H1, 鮪魚納豆優格:
D0 a4 A4 \# K4 Y0 q( q" |) q vtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb0 }" B1 x' b6 ^- ~ x' W, r
" o4 f4 l {3 `) Z9 g0 ~" X- B( l- T5.39.217.77:8898納豆 45公克 5.39.217.77:8898! y$ l" W9 J: c% E2 [5 b! k# g! S4 V
無糖優格 2大匙（30公克）
' \+ v! n. n$ S& Y公仔箱論壇鮪魚碎肉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 j$ I2 m& G- f7 @1 \* ^0 S
細蔥 適量
* F' J# y* W; T; R, F5.39.217.77:8898鹽 少許
0 \4 i- |" D9 Q0 u8 B5.39.217.77:8898芝麻油 1小匙
2 K; j" ]) O1 f6 m ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 1碗
% m/ g/ e! `6 [& T+ W+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: h( _& }, E4 ^; \9 r: b
做法" Y; g+ j. n a
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 5.39.217.77:88988 i# J$ J1 R. `. G
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 2 s3 e: T3 L) s( ?
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
/ A' [0 j/ b9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J$ O3 S- ]% O9 F- q% v0 X
5 n3 w) s$ d; G/ \2 T _- ttvb now,tvbnow,bttvb2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
7 D( u# L, c; n0 o6 a$ |% S. B5.39.217.77:8898材料
8 p! h3 r9 U; |# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X' \& Q, p& W2 e! p
蘿蔔絲 15公克 公仔箱論壇 a% e& H9 T2 u; j4 _
羊栖菜 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \3 P7 z* D7 d+ ]6 R
無糖優格 3大匙（45公克）
% D" U4 `6 C7 `3 j: g' g R: o水煮黃豆 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 W' ]) G; t7 c* C1 U0 l; a
白芝麻粉 1大匙（5公克） 公仔箱論壇' U7 ]! K' y, ]8 i3 q
w. ^6 C1 z- U% z, J; B( P# c% h做法5.39.217.77:8898# n$ q% S3 F9 B
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
0 A1 F' @( q) o- {STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
% q6 _" R3 i0 r, Z; w5 N L. ~STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
+ R; Y% h6 N5 x: l7 k, C. t7 m& n$ P4 N! `4 [7 R5 `
- o V/ t1 i- G9 F3, 優格味噌湯:
. e$ d! B% `( E, P公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U: B( z1 f1 C6 D
* K) j) q9 X% w5 c q; |( H+ ytvb now,tvbnow,bttvb地瓜 1/4條（40公克）
* y i! w" ~ I# c/ W# V1 l/ w5.39.217.77:8898洋蔥 1/4個（40公克）
8 t5 k( j( O7 Z& F; _無糖優格 1/2大匙 5.39.217.77:8898+ L1 H5 f3 g _5 ~ U
味噌 1/2大匙
$ l* _) \- z& K! i K3 @- }tvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 少許 * T7 v/ A9 x' [8 O0 m" _( M
水 3/4杯 - ?/ B$ W; ]2 J' _% d* l
9 B' f% d* v7 l. v# ?: E" {做法
& L; g% ~0 F6 J, \! @! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
% a' n7 e9 n! f6 o公仔箱論壇STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
) z. W5 z% |- t* f! V8 E0 D2 G- A# d5.39.217.77:8898STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, t$ H8 z$ B \
STEP4.將味噌與優格混合。
. o# @; W6 Q1 s5 Y" D& ^ `/ s' a# t. qtvb now,tvbnow,bttvbSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
| 
