在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ 5.39.217.77:8898( `8 d" N- O6 P* i5 `' W7 }, R
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
7 V+ C, Y; d; B7 ?* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 公仔箱論壇; A- b1 t# h t8 g4 |* v
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 # H# a- A8 h' k& r
; \, A- A* W M, c3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- b2 t" L9 [, S* b+ I1 A
1, 鮪魚納豆優格:
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( E9 C. L' Y d: g5.39.217.77:8898納豆 45公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 T2 ~8 R: ~: M" x! ?* D
無糖優格 2大匙（30公克）
/ w+ Z% r: m8 M3 A* ?& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚碎肉 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n, y. t/ x0 Q, h) X, }$ I
細蔥 適量 / b9 W. u" `+ K/ a
鹽 少許
5 D! X1 c' y. |2 F$ x3 S+ \, ~* `" f芝麻油 1小匙
5 u! S2 Y1 S5 a: J5.39.217.77:8898飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 O; e4 @8 ?2 ?+ {
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做法1 J5 `! Z( Y4 s, n7 f
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
4 M. W- H6 A) ]0 y8 I5 q9 N$ M公仔箱論壇STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
; U- Q+ ~ @" U& ISTEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 3 ]4 D# E2 E1 i! g7 A) V. N
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/ @! d7 b& Y3 m1 `2 j: Itvb now,tvbnow,bttvb2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
% ? W; c# X' Z% i5 |公仔箱論壇材料公仔箱論壇. \; {( t) }: A2 p8 d% _# z
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蘿蔔絲 15公克
+ [. d9 u6 L1 ~4 I5.39.217.77:8898羊栖菜 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 r# x' o8 f/ a2 X
無糖優格 3大匙（45公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ S7 X' F" Z& X/ r( I2 F
水煮黃豆 10公克 6 H% K4 Y. _5 B: L8 x4 ^8 u
白芝麻粉 1大匙（5公克）
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/ {( h) g: q# R+ C; u) Q' `/ n做法
" {- S, R: V# n6 i( Mtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
1 ~7 h5 `$ ]4 E* ^$ O! A# N+ V公仔箱論壇STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 公仔箱論壇4 ~ Z9 l. _& N; P: k
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。* d$ [6 F( l9 p' ~- C
2 ~0 l, q {" V& ]" V9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b& c6 x6 c5 k0 z. d3, 優格味噌湯:
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地瓜 1/4條（40公克）
4 ^$ P* }5 k0 I3 c9 d& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個（40公克） 5.39.217.77:8898. D/ H1 ?: \) |' ^% y( C$ j+ p
無糖優格 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; g) g! Q' W
味噌 1/2大匙 + ^$ e1 D% h9 F8 \/ Y
柴魚片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 [+ V& S$ _: Z* J6 G$ a Y0 [
水 3/4杯
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6 p: |5 R, [% U公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V( w* \8 U0 H; [$ d7 I ?. M9 H
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, a8 ~8 i& D0 B3 k
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
: Q+ Y' L7 g! MSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
: g: f) E' S n k* c. D# o8 ?5 \; pSTEP4.將味噌與優格混合。
& ^( A# J/ ~& Q- l7 V4 e/ J. l5.39.217.77:8898STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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