在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 tvb now,tvbnow,bttvb! Z( n9 Z6 Y1 X+ m
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
" h# l# o: j6 Gtvb now,tvbnow,bttvb現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 . f$ i3 J+ e4 ?* N
& f5 l/ z: g/ t* c一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:
9 J5 g" q9 P& q w" F G% F% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇/ s, Z7 _% E. {# l+ `1 I
( r5 E0 |: ^2 H0 e. U2 o- @, m5.39.217.77:8898納豆 45公克 - b- u4 }& J7 g, N3 |$ K9 Z" B: H
無糖優格 2大匙（30公克）
" h, [3 F/ x) z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮪魚碎肉 50公克
3 o* V5 o# z" y' ctvb now,tvbnow,bttvb細蔥 適量 公仔箱論壇6 [2 x( c8 j) B" v L
鹽 少許
* Y1 A) C, ?& T2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1小匙 公仔箱論壇. S1 {! U& @$ v x$ E% j+ i! W% R
飯 1碗
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+ o% `4 F8 [9 n$ f$ n- h/ `做法
|1 r# g, r& j公仔箱論壇STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 5.39.217.77:88989 I& s8 g i: ^: Q1 P8 }- O
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 5.39.217.77:8898( G$ s/ I# x) U. a: Z
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ H/ M( v8 ?7 W/ S9 R1 q
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7 d M e& h2 K公仔箱論壇2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:' [3 D) U# B+ g: S) `( D& g
材料
6 p2 S8 |+ g* E: ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ]/ U0 O% X5 w- o j3 i
蘿蔔絲 15公克
, e& Q; J$ n- D, Q+ U( ^0 o7 x5.39.217.77:8898羊栖菜 5公克
6 S: O. i( g1 T8 D2 D/ K4 _0 h無糖優格 3大匙（45公克）
: s2 i' P. W, ztvb now,tvbnow,bttvb水煮黃豆 10公克 ! y( N7 X g7 r: O/ M
白芝麻粉 1大匙（5公克）
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做法
$ Y6 K1 m3 s, g# g7 Etvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
8 ~4 o" `7 v) f( x: y2 k! ]STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 5.39.217.77:88988 m" ]: ]9 \4 M8 S% H* \
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。9 d/ O2 l, l" h2 f# G9 }2 z
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F2 @. A7 w M9 X3, 優格味噌湯:2 [9 d+ v0 \3 R7 B, E# r
材料
& f0 Y2 w& g) k6 o' K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. a; `- }. J- J+ |
地瓜 1/4條（40公克） - I! ?5 A5 S! c. O2 \) p) D6 W) V
洋蔥 1/4個（40公克） % e9 [! Z& o% |4 @" x! C {9 T
無糖優格 1/2大匙
1 w% g# t" R- V% _4 t" D1 A5 B味噌 1/2大匙
( V2 r+ M2 o& C9 I4 a柴魚片 少許
* `" d) s7 D, W- @7 z1 e3 G9 h3 p3 c$ U公仔箱論壇水 3/4杯
$ Q; ~ b5 m( X6 M9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
% r+ e- l! S8 d; a% e" L公仔箱論壇做法
5 G9 b8 z$ K. ^' O7 w8 G% M7 {tvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
) j$ J4 h) K2 {4 X2 GSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 f, F% i; Z" `( ?; ~3 q
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
9 H! J- I5 t6 A7 g# R公仔箱論壇STEP4.將味噌與優格混合。
8 `2 U# j2 ~" Y2 M$ \# S7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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