在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 公仔箱論壇1 |/ A7 K6 ^& R+ }, \ ?1 y
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
% M( o1 d+ C$ a3 {0 M! Q現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
9 c% N, o: _( J+ ~/ |( S4 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d0 a) H U) w8 k/ M
一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @+ h" ^( [2 z; _1 [
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1, 鮪魚納豆優格:
' Z9 x: N4 M7 r ttvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇7 k; K1 L4 p( Q. f0 a X
- k0 b5 |2 i l& [公仔箱論壇納豆 45公克 3 u" V0 @3 h7 H/ [ I! j
無糖優格 2大匙（30公克）
( {* v/ ?: X x: ?% Z G公仔箱論壇鮪魚碎肉 50公克
6 t6 o: O' P- x8 z- t細蔥 適量 - T5 F P! k* K: h! L$ s v, m# I- v
鹽 少許
" z5 S- W3 G" s0 `( U( p芝麻油 1小匙
8 j" |; Z- B. Y飯 1碗
( Y9 B; O! z) j6 f5.39.217.77:8898
3 }6 ^5 J0 D0 d4 K; N' e0 X做法
4 Y% ^4 {( J2 Ytvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 ! O1 [- s5 `# J% W) A& i. d
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
& r, k. h- X0 C" C% V7 R, jSTEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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4 a; o1 D' X2 N4 y1 [4 R6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 h, @# i( H( K
2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:公仔箱論壇! j, W# s( y6 T! N8 J. i" e
材料
2 T( [3 r2 ?+ @4 Z2 R- Otvb now,tvbnow,bttvb5 g1 l; ~% z$ v, u2 L
蘿蔔絲 15公克
8 o9 f9 Q p. }5 ^ `! ]: U羊栖菜 5公克
7 a2 C, Q4 W; e5 h. C# U公仔箱論壇無糖優格 3大匙（45公克） # o* D! g" O$ H7 g: C6 n0 c, [
水煮黃豆 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 l b+ l ?, d/ n: Z- l9 @0 J* A2 f; c
白芝麻粉 1大匙（5公克） 4 c! w+ P# ^1 i
2 m- p6 S" W/ n8 G- ?2 p# j公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c/ G/ A" T% e
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 4 \ @; I$ U% s. N+ S$ Y
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 公仔箱論壇$ R$ }1 X6 w0 g4 k" F2 s9 ~* v
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。, g+ N5 n8 v/ F3 J
: s- P! d, `2 L E, Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 B& r7 a' x' K' Z2 c
3, 優格味噌湯: x; g8 W4 s4 i3 W' f3 W
材料
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( J. D5 J; }) t/ k5.39.217.77:8898地瓜 1/4條（40公克）
9 e+ D6 H1 O7 ]" W# b5 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個（40公克）
: Y( s$ Y& w+ i8 s" ztvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 1/2大匙
8 e$ ~' {5 ~' o% H味噌 1/2大匙
% F; e. ]! U I1 E) X5.39.217.77:8898柴魚片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) w3 T2 g4 a6 G) o& t* \
水 3/4杯 & X* u H7 T' }6 e+ d
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做法
# i2 O% v% V8 PSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 公仔箱論壇% D; T8 w* i, g+ i5 ?
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 " m+ Z3 V1 F+ l% J( P$ r
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
# P/ y! B n7 @) v7 ztvb now,tvbnow,bttvbSTEP4.將味噌與優格混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 \2 G2 n. g% @, h) L
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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