在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 公仔箱論壇, U! X/ C' u [ W& X. [! u
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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! X, ]" l7 Z+ a每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質! L2 P* z) K: D' O
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 5.39.217.77:8898/ H7 D0 ]% L# ~$ B- f8 Q: Q
4 b1 R; q$ c- [. E; [1 A, Y% X5.39.217.77:8898一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: j9 q/ M1 m& H2 D5 c% S5 D
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! x; }8 [% J7 q$ r* b5.39.217.77:88981, 鮪魚納豆優格:
- u4 j2 }: l! G$ t1 L2 l, {材料8 i: P/ u3 q- H; x+ p
4 \" \$ f% X/ x8 A公仔箱論壇納豆 45公克
% q- J& \0 {8 Z0 {* B無糖優格 2大匙（30公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* I9 v! [. w \4 y) S
鮪魚碎肉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 B. C i4 ?* ^! t) {9 _; _
細蔥 適量 5.39.217.77:8898% \+ x4 O& D& e8 b* t- Q# H, B
鹽 少許 公仔箱論壇9 U% K/ U) C/ o. o2 t& [4 S2 |1 @& v
芝麻油 1小匙 2 ]' U! p. ?2 D( s8 G; N6 {; z+ b
飯 1碗
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' U: Q' o& C2 D T$ F- p1 Z% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! f+ k+ i3 P- L$ f
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
. C8 f( N4 z J3 x! ISTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
r5 `# X9 @4 C D) k4 N7 s/ j5 r+ x5.39.217.77:8898STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s: w Y+ _$ J e5 t+ [
0 Q$ G8 `# i1 L1 e4 q( b0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 W. w6 m- \: p
2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
" \- k8 M* w+ C( d- Q+ |0 k材料公仔箱論壇( v/ Q% @. ?4 ?8 f' b
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蘿蔔絲 15公克 & Q* g6 G, q P T9 b/ i! n
羊栖菜 5公克 6 Y! [1 R# v. g3 ~4 U* v
無糖優格 3大匙（45公克） 5.39.217.77:8898# e# Y5 B; {1 j! J5 e" I
水煮黃豆 10公克 公仔箱論壇9 f. O3 \2 b+ a6 t; f5 q+ @
白芝麻粉 1大匙（5公克） 公仔箱論壇% R; F; i" d. O5 u
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做法5.39.217.77:88980 I( N: }( ?4 U# z1 e
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 \4 q& |0 Z) m$ h
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
3 M% k- Q. r2 u* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ @ C' O. [/ v% O
$ d, C* E- e" q& Q" f/ g5.39.217.77:8898: f' ^. U& g3 z- J3 \; j0 V
3, 優格味噌湯:公仔箱論壇6 I) y2 ?5 d9 |4 C/ K# v, X" M# D2 U- B
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 v5 x; g9 N3 w
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地瓜 1/4條（40公克）
" _1 r" H6 {$ i3 c, j$ n. U. z4 ]8 Z5.39.217.77:8898洋蔥 1/4個（40公克） 5.39.217.77:8898. F, ]" D- M$ O/ s% U, O
無糖優格 1/2大匙
]# w+ Z0 L! J9 x8 T+ P1 H7 D3 Htvb now,tvbnow,bttvb味噌 1/2大匙 公仔箱論壇" `1 l Q" Y" L& I9 A" ~# R2 w H2 ~
柴魚片 少許
) X( z! C- ^8 [9 O. `8 _- k" [* _5.39.217.77:8898水 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb( v: h# @" r4 s7 p( h* S
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做法
) T2 F7 x3 S% ~4 m* L1 G$ i& U: OSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
+ O3 ~' H! x2 F' ]/ H+ |+ ]+ A+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
% H% \* ^! ?& B; T& m5.39.217.77:8898STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
& D- W( z- x. t) ]0 |5.39.217.77:8898STEP4.將味噌與優格混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f! z6 Y3 I8 }: c$ i; m
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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