在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b! _: s2 n0 X- i- m9 M4 q
2 X' X% v, G# Y平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( o) y+ q5 ~ x5 Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ @& V4 L: U5 a1 q$ q/ r) X6 M
每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
, F P/ ?- G: ^) v5 f現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
) t8 D ^- r" m4 u& Otvb now,tvbnow,bttvb
* F8 Y" m* H3 U' g6 V& v/ Atvb now,tvbnow,bttvb一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 公仔箱論壇/ k4 Y4 e0 L- E2 [# \
5.39.217.77:8898 y7 A) x& L: [, L- U* z; E
5.39.217.77:8898% T+ O' L, d: c7 o' e
1, 鮪魚納豆優格:- o5 I) {% C+ |; L$ v/ M
材料7 U; n% v# ^- O
1 U4 w+ H# [ L# e& [7 {納豆 45公克 5.39.217.77:88988 `7 z, L2 q' c* {; E
無糖優格 2大匙（30公克）
2 V+ }0 [" O7 a- b: V' o公仔箱論壇鮪魚碎肉 50公克
7 V/ Z/ @% ?5 `, H5.39.217.77:8898細蔥 適量 7 {+ F( K$ j- ?2 y
鹽 少許 % e) F) @9 k# K
芝麻油 1小匙
, y+ u1 P& C" x' J飯 1碗 9 _1 {1 Y0 x; L3 b X* l1 P3 g
. z" ]: [) S x" [5 s) Y% N8 a1 L做法; Q5 [4 K. w5 I: F( ]" l' }+ r$ m
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
0 B5 R) U6 F) y1 L: ^" y公仔箱論壇STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
6 d- o3 J- u& A0 R0 \$ HSTEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
M6 z4 K' E- H3 D" t7 }6 g' qtvb now,tvbnow,bttvb
5 j1 [4 @; v) s$ m" @
9 K" K9 ~; }, g8 W' w# S" v# D$ w5 d公仔箱論壇2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:5.39.217.77:88981 u. L7 a8 o7 @! {2 C' \
材料/ A# q* X# ]' j0 j. h
tvb now,tvbnow,bttvb! }- Y6 [1 \, v
蘿蔔絲 15公克
, P' W7 T+ Z% Z' w) X. D/ H羊栖菜 5公克
) U. X: A. d7 W7 l" xtvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 3大匙（45公克） tvb now,tvbnow,bttvb: c+ O& k( Q5 y- Y+ a7 u
水煮黃豆 10公克 公仔箱論壇$ Z+ Y+ O( r% ]* O
白芝麻粉 1大匙（5公克） 5.39.217.77:88987 v5 ?1 Z* B! _/ ?( k" S6 D7 ~" B
tvb now,tvbnow,bttvb$ _% `( J+ X" r9 E) r
做法
9 q: Y" K, K5 g; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
$ L6 c. [" u: F- vSTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 5.39.217.77:8898" t, H( M; h s! Q3 l) _
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。公仔箱論壇$ `. \( `5 |" T1 h9 l4 Q' |
tvb now,tvbnow,bttvb3 m/ w2 b! E* |9 X0 ]
% Z4 Z0 h* c; C4 ]* j" l3, 優格味噌湯:
. I5 z0 l1 X5 D1 F材料
7 F1 | e) C! ?, M6 Y D3 A
& l/ W0 L, F) }$ K: z/ u0 M5.39.217.77:8898地瓜 1/4條（40公克）
5 ~! Y" L# E, q5 J' X( V, ~% a公仔箱論壇洋蔥 1/4個（40公克） tvb now,tvbnow,bttvb9 h! b) Q& a/ T3 B5 w- N2 O+ T
無糖優格 1/2大匙
& G0 {6 o/ C1 X7 \% Z9 _0 p+ F9 P2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌 1/2大匙
2 ^/ t9 H8 i! @* C) T柴魚片 少許
4 S9 a, k, Y4 L* ]& L9 o水 3/4杯
% F1 j5 n; @& T4 r' a1 w2 g2 o3 y( Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇% h7 o' U0 O* F& _# ^; A3 U( H
做法
7 {, @( B6 |8 i4 ]公仔箱論壇STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 7 D0 ?: H' t# h
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
+ n% F$ @$ E& Z: ftvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
- O8 y1 L, Z4 @" H4 O' e( @. g* j0 ktvb now,tvbnow,bttvbSTEP4.將味噌與優格混合。 6 A- t: D; Q: }. O- b
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
| 
