在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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: M0 U. ^" E( Z# w/ q/ ~1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ / P; O1 o0 t5 X; r8 {# _9 c# f
( |/ a8 R+ B# I0 }$ Y" H6 d) w+ w每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
6 f/ ?' Y; o6 W- a1 C7 l現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 tvb now,tvbnow,bttvb% c7 h8 c( @5 p9 U- q
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:$ w5 f8 U5 q" ? Y
材料5.39.217.77:8898" F% Y4 {8 G; K
. t& k9 R5 b, h3 d% I) Z8 i5.39.217.77:8898納豆 45公克 公仔箱論壇& a9 M) D' W0 W) Y
無糖優格 2大匙（30公克） 公仔箱論壇; \ ~8 {, J' _* f7 r( j" o! d* O
鮪魚碎肉 50公克
3 n* ?* v4 c. E公仔箱論壇細蔥 適量
3 O+ o, p3 k; y$ u' p5 K# a) g5.39.217.77:8898鹽 少許 / _/ |& V6 @( m0 q) g* L
芝麻油 1小匙 公仔箱論壇3 L& [- Z' f/ w/ f: o, i
飯 1碗
4 W0 a& @- g* ~7 C$ j4 v; C' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a. [5 @; Z$ p8 Q5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇; _+ n1 X- ]! ]# j. f* H) E0 P
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ e Y* {% g. w6 j. o
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 公仔箱論壇- e; Z. g* \0 o% h+ y P
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P* ?3 o4 C3 [
材料tvb now,tvbnow,bttvb* S/ u3 m4 L: d5 G# @2 s
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蘿蔔絲 15公克
. v. ], e4 J2 j8 C" \tvb now,tvbnow,bttvb羊栖菜 5公克 5.39.217.77:8898" C1 @ ^& ^$ [) H5 Z4 I* @: H( s4 p
無糖優格 3大匙（45公克） 5.39.217.77:8898, s' Z/ J: l/ m! h; q9 H4 [
水煮黃豆 10公克 公仔箱論壇8 R' j4 Q1 J4 k4 b
白芝麻粉 1大匙（5公克） * i5 o0 Y. J$ ]2 O7 b1 c+ ?
4 ~- B E6 x/ E# _# x# }/ [公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898' ]" d: K7 \; x; P
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 7 F; ^4 H) B- ?$ P# @, T2 S: D* L+ T
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w b0 P' l7 k8 ^$ G" I
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb/ J, T$ ?' k: i* @7 d, a
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3, 優格味噌湯:公仔箱論壇# n/ K# ~" ], E+ x
材料tvb now,tvbnow,bttvb, k, [+ I! `) R3 ]
' {) N q) M) n8 ~+ Q地瓜 1/4條（40公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f" d, P7 }4 C3 v5 M b5 u. M! D
洋蔥 1/4個（40公克） : G' W0 N! x% b
無糖優格 1/2大匙 公仔箱論壇2 y& [9 r) l, |
味噌 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H, V8 q0 q9 y" A+ V F
柴魚片 少許
$ E# H. u( m' i/ ^) Z公仔箱論壇水 3/4杯 5.39.217.77:88987 f4 l& L1 l. M/ R3 \7 ^
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做法
9 Y$ k) @' f& BSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
+ X% V/ }7 n. c, Rtvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 公仔箱論壇9 h1 G6 J) t4 h/ `2 I4 j( z4 v$ v/ t
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 J/ q: y" U% K2 _4 h0 e# W
STEP4.將味噌與優格混合。
$ M% e+ n5 H% u: }/ _8 M0 gSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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