根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。
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2 s. H) A2 A1 x7 X! ~tvb now,tvbnow,bttvb研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。 tvb now,tvbnow,bttvb/ x* }9 M3 D E, m% o
2 R) r- a! J7 \9 @1 Ntvb now,tvbnow,bttvb除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。
' r2 p# J6 q" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M2 ]# P" r+ y6 m8 {* p說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！ tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 J; Y1 \# }5 i
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挑選建議 公仔箱論壇) F6 u5 D3 C) |) k4 c3 a
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選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。 . W3 H* i; N+ Q7 {7 ^* F* X- F% G
7 v: K3 I. e2 d8 k& Stvb now,tvbnow,bttvb保存方法 ; U: _3 ~3 B; U: V _
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1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。 公仔箱論壇; u8 r! i1 Z {. z0 @; O, E
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2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 公仔箱論壇. Q$ J5 y+ F, x0 w6 U' C
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烹調與食用建議 ) D/ R( V# c6 |" }0 M8 \0 |& ~. \
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1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。
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2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。
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. a( e( m% F; A9 ?' f; I2 T3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！
& ]' ^% v( O6 I. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ F9 @) S! F7 w7 S$ k( Q$ O2 N
美味食譜：草莓奶昔 / Q- T* h0 \9 K: O, f( s o2 a
8 c& P3 a0 t) a& C, w5 R5.39.217.77:88981、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油
2 Z$ c, v8 Q& ^ G5.39.217.77:88982、倒入果汁機中打勻 - f$ g" z8 [9 h6 V n* ^% L9 V
3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ 公仔箱論壇# u% f. f1 b* x* }+ n8 @' t% F m5 [
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發表於 2016-6-25 07:22 AM
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