| 蛋糕製法: |
1.tvb now,tvbnow,bttvb, Y: K% b- P$ U$ q9 z7 U# D
| 先將牛油手指餅用自拌器打碎，加入己熱溶了的牛油在餅模內拌勻，壓實(用手或薯茸器)，放入雪櫃雪硬，備用。
" Z: B4 k, c a$ h, [% Gtvb now,tvbnow,bttvb |  |
2.
A2 i" H- [, n$ A$ d$ Dtvb now,tvbnow,bttvb | 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
S: Z. [% S; b. \$ k! E# U公仔箱論壇 |  |
| 3. | 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水還完的魚膠片)，加入呢拿油及酒。 |
| |  |  |
| 4. | 再輕輕拌入忌廉(液體忌廉或己打發起8成企身忌廉勻可)。 |  |
5.公仔箱論壇1 Y4 F6 j ~& }9 R
| 倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中，灑入藍梅，再倒入剩下的一半(4)，放入雪櫃雪1小時或以上。
6 {9 z- q- n4 \1 p0 j# N+ {# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  |
6.5.39.217.77:8898% {% u. R3 ^( ?$ [$ P+ W! v! c
| 另備一隻碗將黑加侖子喱粉加 1 茶匙魚膠粉，再加入150毫升水隔水煮溶，待涼，拌入藍梅。最後將 (4) 倒入 (3)的蛋糕模內，放入雪櫃便成。
3 `! Z' v/ T9 Z5 V' C: y l1 F |  |
7.
: U' S0 D- H7 x | 用熱毛巾圍住蛋糕模外，幫助脫模，用發起的忌廉裝飾。公仔箱論壇0 n3 f$ T- z* u+ A
|  |
發表於 2008-6-16 12:40 AM
| 
