[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ # P+ n* H! N  P! r& D. u" a7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力tvb now,tvbnow,bttvb$ K" J- }, q4 R8 B. u7 X& d	170克 (切粗粒) 0 n0 y8 @6 ?* e) r8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冇盬牛油 3 c& X; T/ M3 d6 e	170克 (切粒) & v$ A* j9 n2 h% D, W& W" C% |+ R+ \& B公仔箱論壇
蛋公仔箱論壇- h1 n2 S  T( s; O	3 隻 + Y( Q" \8 S& a/ ]" W: N8 A, Utvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃 0 J& S# K+ f" qtvb now,tvbnow,bttvb	3 隻6 m. Z0 ?; k6 i* D2 g9 e& T; L
砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R. [( G* |7 ^! v  k7 W7 U	6 湯匙 % ]  R. ?- G6 o5.39.217.77:8898
盬 ) W7 {0 I5 Q8 J3 e( d' e5.39.217.77:8898	1/8茶匙 , W5 f  A8 b' y- o
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。' G- @5 m% c9 k' a) `

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。# M7 e9 F" d2 D% w

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 ! \1 Q) @0 Y, t+ K# l7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 6 E- F; m# ?& Y& `1 h2 J" W( @公仔箱論壇

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daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力tvb now,tvbnow,bttvb; L/ K& x. V# `) M; B" ]) I
遲d整~~
/ m* x0 P( F% I2 }( R$ K, p  @! {3 ~. w多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！