[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ " k9 {( O5 }- l2 ?公仔箱論壇

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 9 ?7 p* k% _( ?: }9 h; M  c/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	170克 (切粗粒) 9 B  |, k" l3 u( l/ o
冇盬牛油 * s1 h: @. a2 q3 ~  D" j) y* t5.39.217.77:8898	170克 (切粒) 公仔箱論壇, S; Y, u* B. [: E' L6 Z
蛋9 s8 k0 L4 r+ k* I. c	3 隻 5.39.217.77:8898" }5 m3 [" M& F" D* z& o
蛋黃 - m7 Z9 ^5 e  B( V	3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) U! K5 q4 b. X
砂糖 2 s8 W9 @) R. L  T5.39.217.77:8898	6 湯匙   j9 `+ v+ A0 ?3 k
盬5.39.217.77:8898# W8 E" g; U6 j% }/ Q	1/8茶匙% T5 K1 [3 v* D1 Z
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。( }* K0 D' L& n" f8 G; P- e

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 4 S$ w4 x- P) H+ _

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 & g" k* w2 o4 m+ }

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。$ c: R+ G% k' v

8 Y0 M2 d- |* Q" s# o

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
  y" M+ E7 P0 ^遲d整~~tvb now,tvbnow,bttvb+ S  i7 U: d3 l$ V. \4 [! {
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！