[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

cat2

是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [0 i; F: v& w+ r

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 + a+ }. B# O8 o3 c) q6 [7 [# ^	170克 (切粗粒) 0 I2 _; j* |# l  E6 L/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
冇盬牛油 tvb now,tvbnow,bttvb! @1 \8 W/ n# R' |$ I/ v0 Y% y) l  W	170克 (切粒) ' O& d  ]* \8 i0 o
蛋 ! d) R/ @0 X0 g3 g" [* m! S1 f	3 隻 0 k  Z. u7 w9 Q- x  \5.39.217.77:8898
蛋黃 7 A# ?6 Z% M8 t; C( a4 }7 C* j9 c5.39.217.77:8898	3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' ~) ~; W; C, O
砂糖 0 L% V, x' p1 [% q+ {6 x" }2 }* m* ~& m	6 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) x: k+ U% w( f  A& X5 i- M* s: T
盬 0 ^3 x' E. k4 Q. W+ q6 Z公仔箱論壇	1/8茶匙, ]# D2 D( V- V1 u4 B, X3 e- X0 ~
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。公仔箱論壇9 P4 r) e- {8 B

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。5.39.217.77:88986 x; \: Z( _: a% p

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 1 @# s; l" V; R' T! N/ @4 {公仔箱論壇

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。公仔箱論壇6 i8 u! J  ^: B2 R2 o3 L/ M6 f

- \/ z& D& z, j: v8 n

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力5.39.217.77:8898& s, O5 q" m1 g6 ~
遲d整~~) a) `/ h$ l/ c* i+ P8 ~( t
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！