 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
2 L, }% y, z- T- R- b0 P/ L5 x( N2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 170克 (切粗粒)
1 e- {# n' q' W8 w6 ?3 W | 冇盬牛油
9 U' C; x: O! ^ j+ W) F, B( \ | 170克 (切粒) # i' _/ Z9 A& ]- S* a2 ~! N- S
| 蛋5 @: a3 I3 w" d& ]: P1 Y# f' W
| 3 隻 公仔箱論壇/ v v9 h& W" a
| 蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb5 C3 d# }- s- T, M3 N1 t* [2 X& a
| 3 隻
7 F( r, O% F N* K0 ]1 d: c公仔箱論壇 | 砂糖
3 r8 M0 B6 p# B5.39.217.77:8898 | 6 湯匙 0 f$ R6 S1 i1 @. ?$ _( p5 }5 K5 C
| 盬
/ m7 A1 W% A0 e2 A& J6 L4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1/8茶匙
& p1 U8 D+ N' y, u" h公仔箱論壇 | | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
0 T" W# k7 q) c) otvb now,tvbnow,bttvb | 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。5.39.217.77:8898 h( X @0 d" D9 l
| | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士
+ K: ~. p1 ` [, p5 D | 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。
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希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 s, R5 d c! i( d
