 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力tvb now,tvbnow,bttvb7 K' G3 A) L, ~8 Z
| 170克 (切粗粒) 5 L C& s: f0 W) J
| 冇盬牛油
9 [1 z" |) \( @; d$ B1 h2 G: S2 ftvb now,tvbnow,bttvb | 170克 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a. t! K9 |/ T5 g: Y+ M7 [) k
| 蛋! e- I) z: f) J$ ^5 Y3 m
| 3 隻
% F8 e: h( f8 }0 H8 q公仔箱論壇 | 蛋黃
1 @2 I* r3 b; J | 3 隻tvb now,tvbnow,bttvb( ]* ?6 ^4 C: k
| 砂糖公仔箱論壇) t) c/ X( O; M: W; r# f( X
| 6 湯匙 ; Y1 i1 n8 X* T% j+ [3 t; a
| 盬9 q3 R( ~$ S" y% }$ Y# i, y% p) y
| 1/8茶匙6 N: R8 s8 C8 \" l
| | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。5.39.217.77:88986 J( H+ ] l8 M6 y1 P
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
+ [0 I4 q0 j' N | | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士tvb now,tvbnow,bttvb& N6 e5 V, Z/ P2 k
| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 u6 R' j5 s
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: F& {' q2 \' ]. Q- m, \3 v9 z9 ?6 e5 etvb now,tvbnow,bttvb希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力8 |) h, l; {! P* Z/ T
