[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ ! o) n+ E! O1 B" A5 t0 T9 c  `

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 ' K1 a( K3 R( s4 ]! `6 Btvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粗粒) " E6 G* r+ r5 c1 F  y
冇盬牛油 : d8 ]+ r9 b- C/ \( T3 p. e( ~) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	170克 (切粒) ! S: N4 H4 [* E; H
蛋 ) Y' L/ z$ R9 j' r& \' }- b	3 隻 5.39.217.77:8898  A  O; X7 g  R& Q$ c
蛋黃 ( U$ l& p: V! }$ k- r	3 隻 4 B# Q. l  ?+ V8 C公仔箱論壇
砂糖 0 d" m( j0 r: v0 \	6 湯匙 & Q7 k. l$ ~7 N+ h6 s% p5.39.217.77:8898
盬 & ~& g; a# x6 L, ?# S" N7 X+ ]	1/8茶匙 . i% U. S9 F1 u! n5.39.217.77:8898
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 8 y) a' k* R1 k8 ?, e# `

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。   |+ a6 F; `" \$ `8 J( s  H0 x" L公仔箱論壇

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 4 T* a7 v6 j. o

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O: ~) C6 ]5 j" L

- F/ v+ u; U, _2 C. c* y2 G8 ?$ F) e+ C

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
' C' z7 M8 t8 d$ D+ S, e8 Q遲d整~~
6 G9 a9 B  j, v9 C多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！