[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ ) X$ m# N  q8 J0 a5.39.217.77:8898

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力" T/ F: f* ]8 o. x/ w+ `/ e	170克 (切粗粒) : S* t3 I* P6 r9 n5 {+ e6 K
冇盬牛油 5.39.217.77:88986 G; E0 L8 @! o% R6 g/ [	170克 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j  J8 O+ Q5 c- }
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蛋黃 ) D' O/ |  h1 G, T  j% r6 b7 t5 i: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3 隻, J$ j8 E; R& [
砂糖 / l: u- {, J; j) |: N( I! Y3 h	6 湯匙 2 _, ^2 ?- ?0 t7 q8 {" r$ |
盬+ {; W' P$ Y3 e/ i! d	1/8茶匙 6 j0 ~" T9 N) C" Z0 _' m1 }4 j% L5.39.217.77:8898
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* r1 P$ ^) ]4 j' `: M  p) g

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。6 @0 S8 Z  w2 u3 d

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 : A* g$ a) L  w9 V) _) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力3 e- y3 b6 f! \+ [
遲d整~~5 W$ n( i9 P- @+ v8 u0 r4 t
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！