[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ & i6 m* m5 [2 y

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力( o" G* S8 x  ]4 K3 H	170克 (切粗粒) 3 \2 y0 I# g* W( s
冇盬牛油 # G' b3 |( _# \	170克 (切粒) / ~9 v7 |) p7 ~  N( f  t公仔箱論壇
蛋tvb now,tvbnow,bttvb+ @0 t% ?' `8 V0 R	3 隻 9 z6 D  a: j1 ^" Q
蛋黃 ( F/ \' L, T8 t/ a) w公仔箱論壇	3 隻 ) B; e% v; ^+ `0 `  c6 M( y) |
砂糖8 q9 _" {% C7 i# a	6 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ m( m+ V: v
盬8 a1 I8 F: \! s2 s/ R	1/8茶匙# R/ P1 f' B9 b6 ]
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。   C/ }6 _. ^2 H7 f- t7 c5.39.217.77:8898

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 # ]( o7 _4 i( P0 r) T% w2 d, M5.39.217.77:8898

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 . [4 u4 {. M/ y3 o# I, q) c公仔箱論壇

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f  S1 {. Q0 D# x2 S

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力5.39.217.77:8898! Z) J! f7 j3 l$ s( D( G" {
遲d整~~4 K+ R3 v* H; V" d7 k9 A$ p/ ~
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！