[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

cat2

是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！5 l' O4 L* j' O& b% M. J

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力tvb now,tvbnow,bttvb% H% V8 G" w, b& p! l# h" Z" g	170克 (切粗粒) + Q) u4 b* F  L: D: S
冇盬牛油 , D8 q" q( \2 d) Q! w/ otvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粒) 公仔箱論壇( C: W: H7 Z' [; e4 G4 w8 q' d
蛋) {$ M: r3 Q) C1 d, d( d" o	3 隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 x" Y0 a, N4 E- ?3 ?
蛋黃5.39.217.77:8898" f8 j5 J$ A# l	3 隻/ N; M4 d# g8 e2 v$ z4 j
砂糖tvb now,tvbnow,bttvb" `. P+ C* W4 F6 R' F- x	6 湯匙 公仔箱論壇# S0 @' I* U) n6 d
盬tvb now,tvbnow,bttvb4 y' p8 v9 g3 T5 p2 {' V! b; L	1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r, A0 \; e+ d# g+ _' f' G
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 , L1 W( ^; h# Y& F3 W

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 # j5 U" h) ?( n

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士公仔箱論壇* e) p% a/ |: @% D

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& G  B& ]# @$ b% R2 h

6 p( f5 N) G% P" \' ^公仔箱論壇

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
* f" L9 E% A  E5 @, r公仔箱論壇遲d整~~5.39.217.77:8898! P0 v: S8 N9 t5 [3 ]$ _. L1 S
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！