[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m# k  }5 J2 a+ C' S- d2 @

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 ; q: p& Q5 d6 utvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粗粒) 5.39.217.77:8898+ p8 I$ ^# t; S* a# J8 E
冇盬牛油 4 S7 ], p1 H$ T. E: c3 R	170克 (切粒) 4 Y% o; l" ]5 n4 y0 {公仔箱論壇
蛋5.39.217.77:8898; ~1 Z0 q! I0 k, S2 b	3 隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 }+ e0 Y+ i% x& y3 A/ t
蛋黃 ( @; t  X) k$ g2 ~: Z5.39.217.77:8898	3 隻3 g% ?0 Z: e7 G- v9 S  d6 ]* y
砂糖5.39.217.77:88988 y5 S! c. {4 }) t3 e	6 湯匙 ; P) K  a9 d# W* Q) {" r/ Z5 r  u
盬. Y: [: c2 `* ^! r( \( h	1/8茶匙 9 |( v# g6 j( _7 Z! r/ X% a公仔箱論壇
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 ; s- \- `5 O$ J

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 , q0 z0 {1 ?! d: q: \; W: s" c5.39.217.77:8898

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。( u7 H7 |& j- ?  `  \7 n8 J

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力, E& {& W6 Y: T; G( X$ X
遲d整~~
5 r8 R$ g, }+ p; ~7 |1 [6 k( ptvb now,tvbnow,bttvb多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！