[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ ) u) Z1 C: C/ [8 m" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力) g6 D& h5 a+ x- C	170克 (切粗粒) 5 c' B( N& k- {+ W# m& ]5.39.217.77:8898
冇盬牛油 公仔箱論壇% g8 w7 O3 K9 d1 T	170克 (切粒) * ^% w5 x2 p" B) Z
蛋 0 m+ {/ G5 n2 I+ j% k7 P	3 隻 9 c# v$ ?& o2 D- i7 c, }. \tvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb2 n8 k7 D- B- S, {& }3 V% j	3 隻 8 F1 \) v. C1 W. ^' J0 N. f5.39.217.77:8898
砂糖 ) F) f0 ]5 n7 \3 n8 Q: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	6 湯匙 5.39.217.77:8898: ^# ~6 w+ m/ L: G, C( d
盬: |: S2 ^0 G1 n/ }; Y: j3 O7 Y: K	1/8茶匙5.39.217.77:88989 z6 ]" t# f7 v5 z2 c- r
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 # e: E  f, q; E0 ?6 W4 a  itvb now,tvbnow,bttvb

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。: b5 Z; X, x) N& b

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士/ I8 y+ b6 Q/ ]! v1 o

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。8 V+ D! O# c# V

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力9 x  ^) f" o* a% l
遲d整~~tvb now,tvbnow,bttvb3 A4 V' m8 K6 O  z4 [/ f3 w
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！