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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.
8 H/ v' t2 w- E# a) e" P公仔箱論壇
預熱焗爐至 160度 。
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2.
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豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。
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3.* T4 Q  d# _( g2 m" Q# L! ?4 F
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k* \, I! v5 m5 c
4.
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篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 公仔箱論壇- p9 s1 k4 A8 Y( `  I4 ]' D# e, A
5.
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加入菜油 ,拌勻 。
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6.
8 \& ]$ |: h( V* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。 ) c+ }1 l& x  Y' y1 [1 I  h( F- a
7.0 h7 m$ E  Z. n  e; ]- P
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 5.39.217.77:88986 o2 D# F/ m4 y3 w- O

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公仔箱論壇. K0 |0 }) G' `. n) N4 t5 k6 x- U

: R6 F2 |* z1 n5 l: V5 i9 I2 m, b5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
多谢分享!:onion03:
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