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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.公仔箱論壇+ U% G, x$ i1 {, f' P5 O  Z
預熱焗爐至 160度 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' X7 ]& b4 K! D$ Q5 h3 L! W
2.
4 X! J. `" ?! f* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。! w5 Q8 [5 U1 k
3.5.39.217.77:8898; G* g2 a8 j4 g6 ~
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。
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4.5.39.217.77:88982 U0 T' e+ \: B( L! q; u6 ^. _
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。
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5.公仔箱論壇8 z4 l6 B7 C. {7 M
加入菜油 ,拌勻 。( Q( m/ N* e& Z8 c0 M
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \% i; _9 p, h6 C0 n  T5 v
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已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
多谢分享!:onion03: 4 j2 o! F) w8 H: k
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