[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1.3 b* W# l1 a0 t: h- k	預熱焗爐至 160度 。: Z1 o5 P" Y8 B% t+ \* C
2. 2 D0 X+ g  N. A6 ~2 atvb now,tvbnow,bttvb	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻 。 & \( ?8 J6 D6 O$ Q9 ?: P) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 8 r! s7 M, V3 o  v' e5.39.217.77:8898	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。 1 {1 b+ K8 v/ v! f3 \1 O6 K3 S公仔箱論壇
4. 9 C  S$ Z9 _) ?( a" J	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e% v; I% i$ T. _. @. G
5. ' Z4 c- T# P( P  F9 b	加入菜油 ，拌勻 。4 {% E  V) Y% U
6. 7 N& \' l5 e; z5 `4 R8 s	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 公仔箱論壇& v2 S  }, X& S9 e9 R, C. f
7.* \# w$ B6 {5 {0 ?	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; o. `  _1 p) f; F/ |* I/ b

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

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