[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰ 1 k: L! t2 C. m% Y; ^* l* y
瑪莉餅 (marie biscuits)	150克
可可粉 + m! [" }, ?* g5 C% N2 I1 s	1茶匙
淡忌廉 3 j- }! ?3 A0 \2 a0 G% p	500毫升 , `5 r+ [5 u, J4 Z3 U! N
煉奶公仔箱論壇+ r+ @" W8 L7 T% L. k	100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J+ ^( S- \ N
雲呢哪條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 w$ G9 a1 G N+ M	1條 (取其籽） 9 f7 K( _5 P" z1 S' c& P
雲呢糖 , d. N7 x s, N2 R1 M	1湯匙 . S! D' C* l, k& U
工具 3 c. k" q* ?& x
7吋慕士摸一個5.39.217.77:88987 l. y, O' [ i, ]. A4 n1 r	5.39.217.77:88981 B4 @' n C2 y! L4 R
牛油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb4 f& `8 w. x" T; r" G' h	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ S6 b: \ X+ H* f8 t
唧袋 1 L! T- \|2 x, @公仔箱論壇	公仔箱論壇" p: {. N! b- x
1 CM 唧咀	5.39.217.77:8898, D. Z9 Y: J6 T) n0 `. P

準備 2 k1 L' @: R2 j1 L& s; U
1.9 r- W) B( X4 X J	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。公仔箱論壇& E) f2 ^/ B& _. [: F' U L
2.	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。 V ^) s5 ]# p; I1 \1 P. y$ S% p& K
3. " F; \3 N8 w0 i	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。 5 \|5 D O6 a9 k" T0 i
製作4 n& K. `+ I5 @6 W" [1 ^7 I
1. * V9 `% L, d1 j8 } s5.39.217.77:8898	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。8 t, U3 X& Z% s9 o! e, w0 T

2. # q& ? G" F: t0 N- y) o5 E) w	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。5.39.217.77:8898 Z3 g" L8 L* U

3. . R* V7 w; y0 h	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
製作
1. ; t+ j3 L5 l$ D1 _: \|8 q2 Z" M8 w) _4 i	瑪莉餅可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb3 J9 O' G/ E; B; L% s
2.	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
3. + r) E+ u' H9 I7 I9 F; J	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。5.39.217.77:88987 F+ _: V# Y+ I' k+ R
4./ c2 l4 h9 h4 ]	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。