[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

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材料（7吋蛋糕一個）︰tvb now,tvbnow,bttvb% [7 c  U, g2 p7 r& S
瑪莉餅 (marie biscuits) 3 Y4 E0 R* c* Q- O	150克 " n: F2 Q% e6 N; z
可可粉 ' E$ R; \4 W8 w# y& G	1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t: R8 i) i, z+ P9 e
淡忌廉 公仔箱論壇$ D1 x# C, f: w	500毫升 : r4 M3 b; A7 Y; A/ n% m
煉奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% y( \3 @, Y  [" ?8 s) d	100克 ! Y1 f- C- Q- }% g: ^5 w
雲呢哪條公仔箱論壇, H. Y2 Y/ e/ o7 s	1條 (取其籽）7 _- C7 V6 }1 p, w7 e
雲呢糖 / A0 H, W5 X1 T/ k	1湯匙 : n3 q& k5 l( M6 y
工具公仔箱論壇/ j% b( `' ~* @
7吋慕士摸一個 & k( C6 r# P7 |0 _3 N- T	, v% m4 ]. W5 `
牛油紙一張 公仔箱論壇) l" l" H' c6 t	9 o' O) _& k  ~公仔箱論壇
唧袋 7 [1 A1 ^8 \+ Z9 r) I( Q% K0 M4 w7 k: w	公仔箱論壇. u& J4 I# \% C5 @6 T' B
1 CM 唧咀 7 q5 s( ~$ R  H: Q6 R) etvb now,tvbnow,bttvb	, d: E6 n- |1 k' A- B0 W/ p

準備 ) k- m( q3 }3 V) P0 G% |tvb now,tvbnow,bttvb
1. ( C/ Y9 }' p9 X) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。 1 S% j3 A  o" Q) V* M- b5.39.217.77:8898
2.   ( J9 D: g" T6 K3 j" S  H	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。+ P# g- H" y( b" M0 M4 E
3.; E- [1 N) b/ X3 j	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。   X; S; X, K- M, J  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製作 $ x+ S! J& ^% F& C7 J
1.3 s' k# v" [1 L4 \	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。5.39.217.77:8898, K3 T- n) R3 c' c
2.   3 i$ ~" \: O9 ^0 |) J  Z* {	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h4 s- s, k! W
3. 8 P5 d! P0 t0 }+ U  y8 X% p  L# {5.39.217.77:8898	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 x9 ~6 s! t2 G, Z
製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* j' j5 Z/ [' K6 o, M
1.公仔箱論壇4 K4 [2 {+ f2 o7 r3 D1 T	瑪莉餅 可在超市購買。公仔箱論壇0 x" K" ^* v6 M4 ]! B  q5 |2 H
2. + w7 m# ]; ?  b! e) b% v5 G2 N' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。 / j) b! y  g+ H1 w4 t$ i# \: @" @
3.   % d+ Y( D4 F4 Y# d; K	切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。公仔箱論壇# t! s: W& c, o* h# @
4. " c* B; ]6 C/ s" B% P: ttvb now,tvbnow,bttvb	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。  H2 u7 i" D6 u+ P# Z4 h; B" Z

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]

chericheri

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