材料（7吋蛋糕一個）︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)' @0 s" ~# w8 t* w
| 150克 5.39.217.77:88982 i, |& K/ p8 a4 Y6 Q6 P
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可可粉
7 F+ C% w' \- Q& ]% x. l4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1茶匙
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淡忌廉
: L, A0 X" @7 J* c公仔箱論壇 | 500毫升 5.39.217.77:8898" {& h& q& @% x
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煉奶
. z" k$ |0 q8 z2 }4 E- `公仔箱論壇 | 100克
( X: I3 N ~! B6 Q. B& t3 @ |
雲呢哪條
2 G/ T( G a7 o& G5.39.217.77:8898 | 1條 (取其籽）
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雲呢糖 5.39.217.77:8898- m1 C1 E7 S t$ {4 q1 J4 L) u
| 1湯匙
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工具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R n4 p7 W: _) Y: g1 D
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7吋慕士摸一個tvb now,tvbnow,bttvb3 X1 \% s; d0 W) V
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0 z$ @: |, e$ e( @5 ? V% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
牛油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb5 q0 C0 X0 N- p1 I" C2 P
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% I. k1 x0 p- L; i0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
唧袋5.39.217.77:8898! H: _9 [& P7 G7 s5 u" ~2 ?9 j- D
| 5.39.217.77:88981 n) r+ n9 U! ^% [+ ?/ J" F
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1 CM 唧咀
; S% _9 ^0 r9 |" G' P公仔箱論壇 |
; t1 M# p9 V; l( W; f$ A, G: _4 [5.39.217.77:8898 |
準備
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1.
_" f; y7 d7 N, x8 g9 d5.39.217.77:8898 | 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
/ A7 v# o4 I2 I0 y7 [7 y" T4 ]7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  |
2. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 Q4 V. u \, L, L3 N6 d6 z* e
| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
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3.公仔箱論壇- v7 l1 J$ k- t! L6 C% A3 ]
| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
& {2 q) f+ d5 J- o' v" z公仔箱論壇 |
製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C8 o0 Y+ G5 A. U
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1.
R$ a1 }+ @% q; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
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2.
i' [9 X. O& \1 W3 e | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。
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3.
: O* D/ N$ F3 i3 _) B( r' z+ Z | 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
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製作5.39.217.77:88980 m g' W; m6 V3 j. f# \7 v J( Z
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| 瑪莉餅 可在超市購買。
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2.5.39.217.77:8898' Y0 P6 m3 T% g! p( B2 o
| 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.
; L8 z B1 d+ I, ]; T公仔箱論壇 | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
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4.公仔箱論壇/ g9 g8 {' F9 ]3 \, w" w! E& ^
| 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]5 j/ C B8 D* Y; `7 g# E
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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