材料（7吋蛋糕一個）︰tvb now,tvbnow,bttvb% O7 |* B& o! ~. [) E% P, D3 [ X
| 瑪莉餅 (marie biscuits)公仔箱論壇/ j0 ^/ p5 @. M! U3 ]& A" ]* [' Y
| 150克
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| 可可粉
# X7 g6 N' K" ~0 Otvb now,tvbnow,bttvb | 1茶匙 5.39.217.77:88982 Z0 f0 S( Y) Y/ v8 M- b
| 淡忌廉 5.39.217.77:8898- {* [' L# c5 w m/ [0 G
| 500毫升
" }0 k+ I# g0 w0 p | 煉奶
L+ p% j, j4 ?1 W0 htvb now,tvbnow,bttvb | 100克
! |- R; h' l) u0 P! Z8 R& V* U | 雲呢哪條
# y/ a! l/ J2 X% [8 C. \5.39.217.77:8898 | 1條 (取其籽）5.39.217.77:8898+ g8 Y7 K; Y8 d
| 雲呢糖 4 z3 t/ o0 y+ C0 i: G
| 1湯匙 : L4 y3 x- x3 I
| 工具
`6 V, a& u9 |' Z" X" ^ | 7吋慕士摸一個tvb now,tvbnow,bttvb: b3 g% r l1 c3 v- c7 c5 M9 D/ S
|
' P6 |/ \& P- C5 ^ | 牛油紙一張
, e" w* R+ W) A( c2 H$ d |
& o% M/ M8 Z% ]& Ntvb now,tvbnow,bttvb | 唧袋
u- O2 J0 a& }( _tvb now,tvbnow,bttvb |
# ^4 U& W* I7 D5 t+ s8 R4 B6 j1 k5.39.217.77:8898 | 1 CM 唧咀tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 r7 J# {' u$ i" G* S3 N( {: ~+ r
| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 v2 o' U' v3 M6 B
|
準備
" M! A! t% D. ~) w' O9 {2 _公仔箱論壇 | 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }9 `( L/ t( j* u5 Q# M7 _! Y
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。5.39.217.77:8898 x4 X- Y7 |+ S- ^3 \
|  | 2. 2 F9 o S5 t; T7 {; r8 `3 G6 d
| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
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| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
7 n" M( Y2 z. O/ S5 T4 D0 Z9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ F7 w; \+ ]
| 1.
6 I# c8 Z5 c/ m+ L, d) q1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。tvb now,tvbnow,bttvb* t5 ^$ y( e6 ], q3 w3 I1 K% N9 R
| | |  |  | 2.
; n& O- f. X3 _9 Y( O% Y, q- O | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。
( j7 }7 q0 V( @/ N: l, W$ u公仔箱論壇 | | |  |  | 3.
: z. W& ?. u5 g- j d | 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
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2 }8 l. }1 s. [1 j. t- q+ ?& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1.tvb now,tvbnow,bttvb( h1 P; B; C, Z1 g2 Z" C0 i+ j
| 瑪莉餅 可在超市購買。
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| 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。9 U& L. I# N7 b; ~4 M" \9 t* Q4 |- K
| 3.
0 L6 p; j# o: I5 j2 I7 a | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。5.39.217.77:8898$ L/ }% m$ {" v. f
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| 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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