材料（7吋蛋糕一個）︰tvb now,tvbnow,bttvb: u5 Q% H( }- ?& i+ r
| 瑪莉餅 (marie biscuits)5.39.217.77:88982 w# |2 f! @! x
| 150克
6 M2 H- L, e7 b- |tvb now,tvbnow,bttvb | 
| 可可粉
7 N# s4 y/ a. Q% K. B | 1茶匙
3 X u5 ]! }+ ]" C0 m. k公仔箱論壇 | 淡忌廉
, e2 K7 F# g4 A0 m+ c7 J+ ^tvb now,tvbnow,bttvb | 500毫升
8 h$ N. p) T; j0 ?) T7 W5.39.217.77:8898 | 煉奶
3 u/ e! e; b# t% h e5.39.217.77:8898 | 100克 tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 I) t. B+ _. y. g) {
| 雲呢哪條
/ `% @: e* R' I( X3 t D, l: c/ h8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1條 (取其籽）
2 R$ a7 h2 F& M' L# A7 s | 雲呢糖 ! D$ ?4 D* T; E; G
| 1湯匙
/ F% l0 q. W* t2 v# \/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 工具5.39.217.77:88980 f4 O( B" D2 ?; C, q2 P: B* L: q
| 7吋慕士摸一個公仔箱論壇8 I! }. C/ C/ r* x- ~
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9 ]% f* \. b$ i5.39.217.77:8898 | 牛油紙一張 5.39.217.77:88983 [" w7 c4 N5 ], t# Q
| 5.39.217.77:88985 N' b. Q8 Z' Q6 d
| 唧袋" Q+ J. ?3 D- u4 \8 `2 Y
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. E x, J1 I3 I: ^* P0 h! {+ h | 1 CM 唧咀6 i+ E7 x9 \; F2 m
| 公仔箱論壇% ^& J0 z+ @" Y, p( J; U# R
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準備公仔箱論壇* H5 O/ c8 n& q2 F
| 1.
; ], ~8 |; }! V) _0 i' v! t3 b公仔箱論壇 | 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。 G+ Y2 N2 y9 O# ^& i/ L9 M' e
|  | 2.
. q3 `7 I0 B: T/ b1 ~' E7 V5.39.217.77:8898 | 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。公仔箱論壇7 G7 S; {% c& B' q5 V+ i0 ]& w0 |
| 3.tvb now,tvbnow,bttvb5 J. O; f- x% M1 }% E
| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
2 x" W; ~1 W4 k: @1 A; M | 製作
' f5 h3 V1 }! m4 r) {: v% Btvb now,tvbnow,bttvb | 1.
) w. c7 e2 W# i# @. b/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。公仔箱論壇9 y/ e- a) H$ b5 U2 U! `
| | |  |  | 2. 5.39.217.77:8898( I2 }" M" W* u+ u6 \+ j
| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。
# B, D3 t: [8 mtvb now,tvbnow,bttvb | | |  |  | 3.公仔箱論壇% x' c; {' @. } g5 g2 l1 P
| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
$ y, r6 I( O" s- u | 製作
8 n" H7 r8 L3 i6 z7 Y& a | 1.
" E+ i3 O0 }9 _4 {! G6 f | 瑪莉餅 可在超市購買。
& k% f& P- ~5 k7 }! @ |  | 2.
4 n% l" R( a% l' O5.39.217.77:8898 | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
. i7 y+ t ?+ F$ s Y/ {, v | 3.
. h W) ^( w* y# z1 F- v5.39.217.77:8898 | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
# o8 [3 D( _) v9 y- j8 I5 j5.39.217.77:8898 | 4.tvb now,tvbnow,bttvb/ I" O% ^: @6 }, D& n! u
| 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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! c0 _; }: n8 m. x' D+ gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-16 12:27 AM
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