材料（7吋蛋糕一個）︰4 |! p: Q5 t* Y7 X
| 瑪莉餅 (marie biscuits)
2 ]" h$ l0 \% a6 ctvb now,tvbnow,bttvb | 150克 2 l6 Q W: N/ S9 B& J8 B2 ]3 o) h5 S
| 
| 可可粉
% D8 l; c5 L7 L$ Z | 1茶匙
4 B" Q! H: ^& m) i5 g公仔箱論壇 | 淡忌廉
5 G/ f5 k/ T, s8 C6 F | 500毫升 / i! J% _4 r. f! k. `6 q
| 煉奶 5.39.217.77:8898, x7 L/ O! S: d
| 100克
9 e' O* H/ ?: X1 W; A* _公仔箱論壇 | 雲呢哪條
6 D7 z* g" H: y9 b5.39.217.77:8898 | 1條 (取其籽）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g3 ^- x8 W6 ~: [" v4 `5 S* H. x
| 雲呢糖
' V& x- i: x; p; X5 Z, c | 1湯匙 ! I9 E- V/ s5 o. |* g, u2 m
| 工具
9 N6 Y( A& s! w! u) F* stvb now,tvbnow,bttvb | 7吋慕士摸一個# K3 }( v" q& M3 h" n
|
: A P' D2 s% V& O. t2 g | 牛油紙一張
! e: h U- B6 D( u8 u公仔箱論壇 | 5.39.217.77:88987 g3 |" E, H1 Z, j4 g
| 唧袋
* B) a& V. G" jtvb now,tvbnow,bttvb | 5.39.217.77:88989 g) M& b' f6 T* |2 K
| 1 CM 唧咀
- j8 c# z! }0 |' d; Btvb now,tvbnow,bttvb | 公仔箱論壇# B; }0 {$ M, d
|
準備
' q3 U* {* s. N# G1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1.
& g+ H+ z8 m& V) ]* c( Z' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A$ g0 t* p+ H$ a- a0 r' g# I" m
|  | 2.
# W' Q- R% C4 C! l3 r5 C | 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 {* i7 u/ P8 `/ y: `" i
| 3.
$ K- g+ L+ M: l' I* A2 W) K6 ftvb now,tvbnow,bttvb | 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
) K% g3 B8 H/ s! {/ M5.39.217.77:8898 | 製作
) n! m6 p8 _3 R/ N- g | 1.tvb now,tvbnow,bttvb. i ?! H9 p- O0 s3 U- i
| 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。5.39.217.77:88988 L8 b- J1 F4 U2 G- q
| | |  |  | 2.
; D! s4 [9 F- ^+ o) Z4 m5 m5.39.217.77:8898 | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。
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| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
# I, f$ J& Y: ^% Q! U: l% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 製作
! |* P+ `! ?9 C) H) A | 1.
0 X( H5 E$ H6 e8 F) m5.39.217.77:8898 | 瑪莉餅 可在超市購買。& z3 d9 W3 d& C0 l' C8 o
|  | 2.
% h% N) g: ^0 ?6 o9 k2 P& \' e6 ~' O5.39.217.77:8898 | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。5.39.217.77:88986 a/ a1 h# ^% S$ ?% ]
| 3. tvb now,tvbnow,bttvb& n% K6 u( Y2 m# @+ B
| 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
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| 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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