材料（7吋蛋糕一個）︰; f8 e1 F$ k3 c+ A) V
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瑪莉餅 (marie biscuits)
, c8 J( I l; F9 n0 o* X5.39.217.77:8898 | 150克
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可可粉
) s$ X9 o" P& B2 o8 S | 1茶匙
6 |) y' F" r$ a0 b( @5 e. [) d公仔箱論壇 |
淡忌廉
1 n) a# b; }7 L. j6 B | 500毫升
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煉奶
" d( ^& U; H( S k9 S: Ftvb now,tvbnow,bttvb | 100克 3 B3 J, _ Z$ G$ f; d# Y% u9 G' k6 t
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雲呢哪條5.39.217.77:8898- M( v+ ~$ W' }$ w3 ]
| 1條 (取其籽）: H4 H* \" E' p' o
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雲呢糖 5.39.217.77:88983 @3 M# z/ Z3 g/ ^$ u* d
| 1湯匙
# X; @" j0 J `" l" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
工具
2 d) D4 }" K! y8 e5 }) I5.39.217.77:8898 |
7吋慕士摸一個公仔箱論壇+ t/ D2 C b- `+ S' G
| tvb now,tvbnow,bttvb$ }$ a6 }) }: W0 g
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牛油紙一張
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唧袋
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1 CM 唧咀
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準備TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d6 m/ f3 q( ~6 M8 w+ P
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1.( w# N1 \" v! O/ K( T
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
( t$ p* A! _$ Y/ N |  |
2.
/ r: I' M2 \4 M; b& l& ~0 r. E/ B5 [0 U5.39.217.77:8898 | 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
6 v2 O% ~ D* ]2 q' W# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
3.
* j* e c( r* C% w' L- N ^ | 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B8 X5 _4 j: w" p# D; J2 E7 [
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製作5 a7 ?+ R: F f9 D. c
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1.
' O! O9 s+ B {6 @# g+ S9 i1 F x& ltvb now,tvbnow,bttvb | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。公仔箱論壇3 s1 F1 |0 Q3 Y! J9 g& \
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2.
1 i# `3 Z) V" I | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。
$ Q7 W& a- n/ U" f, L! \9 p2 W* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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3.5.39.217.77:88983 }* j& }4 A+ W; b2 W
| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
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製作6 i. f9 c ~4 y9 a( v1 d2 ~
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1.
+ x+ e5 l) c7 G# u$ Ztvb now,tvbnow,bttvb | 瑪莉餅 可在超市購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" p9 v3 c* q6 w
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2.1 [" E! _1 g8 r* L' g
| 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。5 I" e6 F; c8 j/ f6 E* ~. Q/ n
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3. 1 b! p( u+ k5 `6 V- b0 c5 k! B
| 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
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4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^; M- a9 h" v7 O+ K, R0 Y& }
| 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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