材料（7吋蛋糕一個）︰
, R: r' f8 G O5 t# W* Q | 瑪莉餅 (marie biscuits)tvb now,tvbnow,bttvb; w D( ]' k$ F9 p+ V
| 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z7 E( ]& E" X! h' C( C) I
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| 可可粉 公仔箱論壇$ O$ O# H$ H7 n1 U/ f6 f( h" `) ~
| 1茶匙 . [& Y! `8 M2 i3 ?3 V, U `
| 淡忌廉
. I4 B0 j6 a9 d* r7 B- ^5 T2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 500毫升
" X2 W- s3 ?# N m/ Q" l9 ]3 i5.39.217.77:8898 | 煉奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( ~! w5 l! J2 |0 W. o
| 100克 tvb now,tvbnow,bttvb' f; p* J$ W5 r) ~
| 雲呢哪條
: M- b& a' ?& l; g) j2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1條 (取其籽）
' T2 ?/ L+ v- d: b. L7 N | 雲呢糖
! g6 `$ } Z* |6 B1 x, e% P | 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) C* D s g6 Q% D3 s1 t, d
| 工具公仔箱論壇7 ~% ]/ Z& Y* p
| 7吋慕士摸一個
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8 q& l P6 u% _tvb now,tvbnow,bttvb | 牛油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb! d! Q/ l* x W1 `: s
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5 O4 _, R6 J% _) s' W5.39.217.77:8898 | 唧袋5.39.217.77:8898) x# n/ l* ]4 J6 z: N; I1 j5 l
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8 b( x" g4 R+ C0 k* D1 P( H | 1 CM 唧咀+ t5 |& Q% f: \* T- G
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9 e1 _. ]2 s- U+ T8 c5 d* R5.39.217.77:8898 |
準備5.39.217.77:8898: r) Z; V; }7 L1 S, H; ]& J: J
| 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q$ u- `7 \( w! G/ P
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
# q2 \" _7 U0 ?: |. P3 N) Ttvb now,tvbnow,bttvb |  | 2.
0 N: H8 V, O' T) f6 G- c& E# e | 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
& Z; }/ o; C* ^ | 3.tvb now,tvbnow,bttvb, A& g3 d- r# T8 I- |
| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
' O9 l! h7 {' Y公仔箱論壇 | 製作
; B( } S) v7 I$ k& K8 s2 u1 W | 1.
& e# w- P p1 }5.39.217.77:8898 | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。公仔箱論壇- W" W# G! e; Z \) D
| | |  |  | 2.
; w1 `+ s) b7 V3 X6 V0 e/ v% t | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。( R4 [/ Q3 n9 G
| | |  |  | 3.7 M4 b7 g- i! E# P5 `4 i) ?
| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
' Q2 Z# W/ z B, E) ^% y; atvb now,tvbnow,bttvb | 製作tvb now,tvbnow,bttvb) l1 z& E. n1 S" E3 t; h
| 1.公仔箱論壇% g6 s" ]8 Y" h: ~( x) j! K
| 瑪莉餅 可在超市購買。6 p% d2 R" D; T% n: D/ u: Z4 A
|  | 2.公仔箱論壇1 @* U% V# s: u: g
| 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
4 @" u3 ~4 a$ v' `公仔箱論壇 | 3. 5.39.217.77:88982 R. A J, _5 q+ w; e/ O
| 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。5.39.217.77:8898' g" r& T2 L2 O6 A
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2 v0 N3 |3 h. y* ~% e3 J, Qtvb now,tvbnow,bttvb | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。公仔箱論壇" T6 w/ L' l! v; b- Z3 H$ v
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-16 12:27 AM
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