[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。tvb now,tvbnow,bttvb) j2 o  R! S- B- o
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功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M2 i. V: b. W5 b* j
每餐宜吃60 公克。5.39.217.77:8898- T& i- T5 V7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 d1 c5 S4 p# e  u- W0 P1 U  r
食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。公仔箱論壇! M/ {7 a3 ~! ]. h
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。

燕麥
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：8 q0 P  {& ~( B0 P4 n. V
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。. K- c0 S& v) o, b. A5 V5 b
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適宜攝入量：; j& {0 a2 L7 z2 y& y4 J
每餐宜吃40 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ {! D* y1 U" h* h
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb" D4 X3 Y% e/ i7 P$ [
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。tvb now,tvbnow,bttvb% p1 \2 h' O* X8 Z- P$ o! s! C

玉米5.39.217.77:8898$ D6 v& G1 E7 D
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。( Z+ b1 X8 E4 ]0 [* l$ y

功效：公仔箱論壇1 z: D, C6 W& C. u
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。5.39.217.77:88984 L$ T2 I! D( `8 L
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適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：5.39.217.77:8898  ^0 M4 m0 ~& Q$ J
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，4 d! V& F  C  F+ B4 n9 L9 f
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W: L8 r3 B) M- T8 L$ l9 H7 A

薏仁
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb3 @+ |" j9 c: Z) M, j5 T8 a
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，5.39.217.77:88983 A% I# W) z& I7 K
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。

黑豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u* f# v  i* C! j; l, Q
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。公仔箱論壇! J7 `6 e' v$ p, }

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。; p/ a3 C1 S5 T
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適宜攝入量：公仔箱論壇: {/ v1 W% o; n: ?6 H0 p# O
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：' _! e# W! \9 Z* S) Q9 w: \1 T
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。3 j5 u+ Q" y; s$ O+ M

紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C, ^- `: d$ G9 N# B1 g6 m4 \
性味歸經：9 z: l2 K' U/ k
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
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功效：5.39.217.77:8898' |. n8 |. ]; ^- ~$ F
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，. g# {( u! i- d2 |
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C% n( x+ E4 T+ G+ ]
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v9 ]9 ^5 c' b, `. ?
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。

大白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, |: g6 \! ^5 }
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。

功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 ~; N3 n; k

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每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：* Q' n5 q. B* x
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，5.39.217.77:8898' m2 Y, |5 e9 v5 m$ l' M
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。5.39.217.77:8898' V( s9 Q( {* C- Q, z. ^
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菠菜
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性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。

功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 {! A2 Y% z. V+ a* H. v

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。+ o( {$ ^5 c1 B" Q# h" e: G0 e

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。

空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：公仔箱論壇1 x9 P7 F% Q0 U" Q# S
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；公仔箱論壇# p: X5 S) j, T0 a9 d- ~
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。
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適宜攝入量：公仔箱論壇2 J/ D2 L4 D% @1 U/ k
每餐宜吃50 公克。: M8 a- y4 T" I' B/ Y4 x3 z4 ?
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z6 g+ ?( P6 \& `! t: L
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。4 z8 R5 Y1 [5 I4 h6 v4 }3 z- f

白蘿蔔公仔箱論壇! R& D1 P  o: u
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb& H0 l. m* \7 D' M- U
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。公仔箱論壇7 g: P$ z2 }* J; y
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。5.39.217.77:88982 E' M" Z; @$ F4 e5 [
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：; q) t2 _% }9 W7 p- i( C( W
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔5.39.217.77:88982 f# L0 o* Z7 F' x, _' K! J6 f) Z
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。tvb now,tvbnow,bttvb' @8 O2 E  Z/ m) B7 h
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功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb8 V6 W0 W# y1 I
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb' T( K3 L% U  x0 d  I& o) J
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，5.39.217.77:8898& ?2 O0 x+ x% x  i+ ?
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。+ H: k6 k5 x* S4 I4 L% p/ b

苦瓜
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。5.39.217.77:88981 ]% z( G+ C& V$ V$ f& b
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。公仔箱論壇/ ~9 f- `! v+ Y) H4 ?

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜5.39.217.77:88984 R1 @) K1 u+ R  Z
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb7 N* p: T2 o' x6 w; ]- D% \2 s, j7 J
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 r+ r9 Q- B. a- G( T5 u
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M, z$ a0 o: f( g/ f4 Q
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：4 S3 c2 J2 `- u) A" p
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。

絲瓜
性味歸經：5.39.217.77:8898, j2 I2 S# d7 ]3 B4 o2 e
性涼，味甘，歸肝、胃經。

功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，; K* t: L+ @. j9 ?  {) G
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。tvb now,tvbnow,bttvb5 j) `- P+ B0 b6 i. E; ^5 _

食用宜忌：. l. w( k. |' C9 j# ]7 a2 H3 w7 z
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E& M9 W& {5 [1 U

南瓜. K2 m0 s" k& K7 x! m! J1 f* ?
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；tvb now,tvbnow,bttvb& t' S- O8 C: x9 e) ~/ L) {
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。  l6 c+ {2 f9 B5 W; {0 L
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適宜攝入量：5 ]. @; K' s5 ?3 @+ L3 |: ~3 H
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜
性味歸經：( Q2 l7 R' K/ |7 `
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。( p; D/ `2 |  e) o2 }; w
5.39.217.77:88983 i2 s. x7 c# H& G, Z* D
功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb* c9 {# Y+ E8 F) g8 b  @# _' S. M: K
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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