[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
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功效：5.39.217.77:88980 Z! v( {) ]$ |* P6 }' I) e; C& r
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：5.39.217.77:8898- z, }( J0 N  s7 ]2 N: z- Y
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：公仔箱論壇" ^! x# R$ ]6 _  f/ S6 \
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb( g$ M4 Q  `  P& h: J5 F
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。& n+ I8 g, `$ D$ A/ f% ^7 N; q+ @/ e
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燕麥9 G. S+ t/ T& f% _! W% ~3 T
性味歸經：5.39.217.77:88982 K0 B( u3 x' H. @' g, I
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 G8 b$ C  P  n* G3 f8 R
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，tvb now,tvbnow,bttvb4 b# |; ^5 W" K7 c8 _* o
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
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適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。. Q$ E# o8 L7 y+ O3 ]
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
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玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 l4 I1 l* p! ]
性味歸經：公仔箱論壇& @+ o) o/ e* r/ R5 h% ~! c3 _
性平，味甘，歸脾、胃經。

功效：! }  J3 e8 B. {7 T! @7 ^: V
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，公仔箱論壇) B9 P, j8 P; C/ W* W% m  Q+ M4 r
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
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適宜攝入量：6 {4 |1 Y5 S, \% d  i& A3 k
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。4 F1 k6 |7 T2 R7 n
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。

薏仁
性味歸經：5.39.217.77:88986 I' H  R) {6 `. f9 o
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。tvb now,tvbnow,bttvb! I# O1 j" S+ \, T

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) J1 j3 f, J4 L  C4 U+ u) R6 [3 W
每餐宜吃50~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H; o9 c4 {+ [, z
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食用宜忌：公仔箱論壇5 m: k& F5 u+ u
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
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黑豆' J8 J! g/ e9 g! K) v
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb. d: ~; \/ w+ Z% l- L5 T7 a
性平，味甘，歸脾、腎經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ o* ~& e5 i  F% }, I

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。公仔箱論壇* u9 P# t! Y& Z' z0 |6 c# u

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v7 b; U1 Q. p, Y1 A2 [9 Y* I3 k" c
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
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紅豆5.39.217.77:8898: b+ U* C' M/ q8 L
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。公仔箱論壇* p/ u% v4 q& @! A, E
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功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，公仔箱論壇- k# f' |/ {+ W+ y- O8 [4 }3 P0 X
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：5.39.217.77:8898( X7 f* H; {/ |, f, Q" N+ o, V
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。

大白菜: ?$ w) y: m% J! T9 B
性味歸經：1 d# l7 J& F, ~: o, k
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- b( [6 u$ C  L5 M; S4 [
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功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，5.39.217.77:88983 M9 V# e  ~8 K2 `
並清除糖代謝過程中產生的自由基。公仔箱論壇6 z) |( K+ L/ x8 p

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& q/ u4 \0 ]
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：5.39.217.77:8898$ W! |0 X2 ^& o. X
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，: c4 c, ^3 t1 ^
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜5.39.217.77:8898* W4 E/ a5 x& j+ V
性味歸經：公仔箱論壇5 ^/ [* V7 J9 U4 B6 o6 W4 b
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {+ h) g1 c+ B

功效：3 [- L! d" [, g) ?4 ~
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 T5 l. w9 g' l
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。5.39.217.77:8898; \* \" Y  f+ S* W* i5 F# Q

食用宜忌：: V+ j! C) W4 G  T+ S- r1 B# y% F
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，公仔箱論壇9 s8 i; ]: u+ J
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
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空心菜tvb now,tvbnow,bttvb6 S, a0 d( G) E- u3 e/ b1 X) y1 i" G
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb% V: h7 p1 x1 R+ Z% E, R

功效：/ S9 h. ], [+ Q! ^
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。0 r8 R. q, F& I3 S0 h* n

適宜攝入量：公仔箱論壇( M- T3 U7 d" P; a
每餐宜吃50 公克。tvb now,tvbnow,bttvb- O6 X  q( u+ Q, n

食用宜忌：5.39.217.77:8898$ d, j+ S8 C" Y8 Q+ a/ Q5 @
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb, ]* q2 U; H; c' i& ]2 C; A

白蘿蔔
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性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。* A, q' A/ A# f
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功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 K7 a/ n  q4 o8 b/ T
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胡蘿蔔
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。tvb now,tvbnow,bttvb* k  n- m& m4 N
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功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ d4 V+ Z8 N  `
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g9 m8 K% w3 t5 N' a
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適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb( M- t( Y" H$ _; M  R, H* t, X
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，tvb now,tvbnow,bttvb2 X' D$ M% a- A  j9 r* {4 C
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: b) C; u4 I/ U7 g) n

苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t$ H, u# g% P1 v! e
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
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功效：5.39.217.77:8898+ g7 N9 k. E6 I/ g+ ?9 z
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。1 G- P4 [$ v, `* l; m% W# B- ~
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb0 J% B, s+ G" p" _! D' g! D
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。5.39.217.77:8898! A/ m, r# X( \# G

冬瓜- \2 j# M7 y- u" `* a  u
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。5.39.217.77:8898# B/ n! J; r# [. j6 U3 h

功效：公仔箱論壇( k9 E7 o, J# w1 J, z7 g
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：5.39.217.77:8898: Q; o- \2 Q2 O' a, x
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。9 V* V9 _" {% X% ]) B) ?, `
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。tvb now,tvbnow,bttvb, y2 z  _- x1 O1 y: C& n6 ~$ H& G

絲瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# I/ ~) a0 T  r( t
性涼，味甘，歸肝、胃經。
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功效：公仔箱論壇3 h% M" T! O. {. i2 O! g% q4 K
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，) _1 f2 b& B+ v2 B2 e
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。5 X  Z) I$ U8 Y5 k4 x3 l' `, b
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南瓜
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# b$ E" V$ h! h- {: O. T) X. M; v
適宜攝入量：公仔箱論壇. v. e9 P  v2 v( u8 `( q
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇5 A$ `6 d& k( X* G3 d; a

食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。公仔箱論壇) x6 T" I) }' P0 B
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黃瓜
性味歸經：; q+ T# b& |$ h/ _; l8 [
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。
! {. b& |( K4 A, v$ f
功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，" Y9 Q6 m- ]* b+ L, [0 n% @9 Z: g
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：. i( g) q$ N5 g6 j
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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