[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) u- ~# l4 h9 |) V% t
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性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。公仔箱論壇# T2 }; t" {4 X- r
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb( T* x  @& N3 _. P
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。5.39.217.77:88984 s0 Z0 ~7 J. z8 q" g) J3 E3 G  e8 y
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食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^! e  _5 C  c" g5 W4 a
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。
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燕麥
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。

適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。/ s, Q9 k6 I9 X) \1 B1 n) i8 R
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。tvb now,tvbnow,bttvb) [) m# F4 p# p' _
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玉米* D8 v! b. b1 l; t1 E  p, O6 w7 K
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb+ u" a  i1 d( x9 ]
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功效：. a; Q% B: O7 t3 ]# s0 H
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ P9 H6 [0 v/ T, [

適宜攝入量：5.39.217.77:8898! v" ~$ \5 {. J) h. W( ~0 S- ~
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。% T) I: s4 T" K6 X( m% K

食用宜忌：公仔箱論壇9 ~3 K( o0 Y( m) h8 C+ ^
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。公仔箱論壇1 O0 [  D8 V/ Y

薏仁
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。tvb now,tvbnow,bttvb& s3 x1 |$ x6 o3 _1 l

功效：tvb now,tvbnow,bttvb( J8 H0 |9 W* {$ u
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 N+ ~7 b$ f; K# i! Z# @+ g
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb( d& _8 ~1 [+ q
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，  Z7 {0 Y  d/ e. n
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V, e1 T' M0 `% l4 U7 k
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黑豆3 k1 I0 e3 ?% c* ]
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。
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黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。/ w7 N" Q( v7 w6 A5 m

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k( w2 K4 P; R: p% Y
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。

紅豆公仔箱論壇0 U  |1 u( w. ^. g3 }& Z4 o$ m6 o
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。

功效：公仔箱論壇2 X" t" K' R1 d# U1 w0 D
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，% R7 h( h9 s9 g/ N6 }
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
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適宜攝入量：, `4 b2 E' N9 g# \
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb6 I) b* X. y! L0 V: }, M
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。4 E0 N/ ~& ~# t, N
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大白菜' y0 {: X7 B# b" E( M7 E5 P& s- m
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
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功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。tvb now,tvbnow,bttvb) z* X2 m% X6 V, ^! \
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菠菜  I- }; z, k& {, U& G" T( \
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
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適宜攝入量：: n4 e0 b" X5 m0 w
每餐宜吃80~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O, e$ f8 M& I; q0 w
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
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空心菜2 E1 ]' k) o) h3 N# w3 l4 p- t
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb8 v" Q) |5 o+ E
性寒，味苦，歸腸、胃經。, o3 g  ~0 i0 _% V+ S4 [( x, [

功效：tvb now,tvbnow,bttvb; D; H, s8 @; Y4 t  c" k) e
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；/ E" g. f1 T! a) u& {' X
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。1 n* L$ \0 D! |; \
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適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。

食用宜忌：5.39.217.77:88982 p" U3 e7 G8 Z" G# b# K
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 Y8 G7 w6 E4 F! s$ r- x
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白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 N4 q7 }* R, N6 c  i0 w$ X. ~
性味歸經：5.39.217.77:8898* h1 I9 P& L' ?- [$ a$ B
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
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功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。tvb now,tvbnow,bttvb2 g* Q3 a' s" k0 x# b

適宜攝入量：5.39.217.77:88980 P4 [, M7 C& R. \, s& I: x
每餐宜吃100 公克。3 B8 _1 ]" v$ d/ `# j! G/ J
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食用宜忌：公仔箱論壇3 i' N1 g  D* r$ I" o
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔
性味歸經：5.39.217.77:8898/ Q7 Q, V: {6 e: a  T0 C
性平，味甘，歸肺、脾經。5.39.217.77:8898. O; ^1 m5 G0 c, c/ I: n
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胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，tvb now,tvbnow,bttvb2 m% ]+ ?" v* s
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 j( M; n; T( G9 |( A3 G( j% L
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適宜攝入量：& K* }; F, q: j6 \
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。5 O4 o9 ]* K, J7 {% j3 V
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k  b. f* y6 |* T, Q5 ^9 R+ [5 Z
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。5.39.217.77:88988 x/ O. v! q/ c) S2 k
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苦瓜
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。公仔箱論壇, _+ x1 E0 q' S3 A4 x4 T* t3 ^

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苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，# U% y: y+ t1 {
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y# V1 C0 {& H

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb  l! h2 N/ v8 r8 a3 o5 _

食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜公仔箱論壇9 s( C* Y1 M7 h0 F* l8 s/ c# ]
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。公仔箱論壇" C4 ?$ T& @# g  @) M/ ^$ C

功效：tvb now,tvbnow,bttvb4 Z  H# A" k( }
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，* B, b2 ^8 V7 V; ?5 e+ Y" W  g$ A2 C
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。4 o" u; Y& }- o1 r6 |) i
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。公仔箱論壇6 X" o7 w2 v/ v) f% a2 k
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絲瓜5.39.217.77:88989 z3 u' g! g; F
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb: G4 {7 R9 D1 Y- |
性涼，味甘，歸肝、胃經。

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中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，5 d+ N! a6 M2 _  _) H- P
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。
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食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。

南瓜
性味歸經：公仔箱論壇- T; @' q: a+ y6 g; t
性溫，味甘，歸脾、胃經。. n( E/ f0 t" t8 G

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 S: H1 H! c0 ?  @% `
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。" y6 `8 c. e7 R3 D- I9 G' z8 r

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb/ R6 s% v$ U! M: U1 {+ m" \: g
每餐宜吃100 公克。5.39.217.77:8898/ l+ o! u: U7 F, v  }$ s- ?

食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb3 U/ Z' Y9 [* s9 J) Z
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: X( V. [2 N( V- |2 O- Q
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，公仔箱論壇" S  l( p& W" x) D6 o
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。5.39.217.77:8898) |; o  n6 l: u0 [- V$ n

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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